Gastronomico

L’eccellenza del terroir sublimato

Scopri i ristoranti gourmet delle Hautes-Alpes, dove chef appassionati trasformano i prodotti locali in opere d’arte. Dai sapori delicati dei nostri pascoli di montagna all’innovazione delle tecniche moderne, ogni indirizzo promette un’esperienza sensoriale memorabile.

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Le Pasturier
Gap
Le Pasturier
Cucina gourmet. Maestro ristoratore dal 2010. Citato nella guida Gault e Millau. Piatto del giorno a pranzo tranne la domenica.
L’Auberge du Choucas
Le Monêtier-les-Bains
L’Auberge du Choucas
Edificio costruito intorno al 1650, con stanze a volta e fuochi nel focolare. Una casa d’eccezione e di tradizione, fuori dall’ordinario, fuori dal tempo,…
La Ferme de l’Izoard (le Campagnol)
Arvieux
La Ferme de l’Izoard (le Campagnol)
Cucina casereccia curata. Specialità regionali montane.
Le Lieu - Ristorante semi-gastronomico
Les Orres
Le Lieu - Ristorante semi-gastronomico
Situato nel cuore del villaggio di Les Orres, con una vista mozzafiato sui nostri boschi di larici e sulle nostre montagne, il nostro ristorante…
Le Pêché Gourmand
Briançon
Le Pêché Gourmand
Venite a scoprire una cucina raffinata che si rinnova a seconda delle stagioni, dove Sharon e Jimmy valorizzano i prodotti freschi e regionali.
Serafina
Veynes
Serafina
16Âme
Le Monêtier-les-Bains
16Âme
Il nostro ristorante bistronomico, aperto da Julien Momon, ex chef della casa Alliey per 8 anni, offre una cucina raffinata in un ambiente accogliente.
L’Araignée Gourmande
Laragne-Montéglin
L’Araignée Gourmande
Una cucina incredibile nel centro del villaggio di Laragne. Cucina di stagione. Un’accoglienza di alta qualità e una cucina da non perdere !
La Table de Paul
Crots
La Table de Paul
Il ristorante Table de Paul è aperto sulla terrazza o all’interno nella sala da pranzo climatizzata. Cucina fresca e creativa a base di prodotti…
La Table du Chazal
Le Monêtier-les-Bains
La Table du Chazal
Cucina tradizionale e gastronomica interamente fatta in casa con prodotti locali e freschi di stagione.
La Casa Gialla
Gap
La Casa Gialla
Au Plaisir Ambré
Briançon
Au Plaisir Ambré
Da Michaël Chassigneux il piacere di cucinare si respira nell’atmosfera della sua cucina generosa e gustosa. Un’ottima carta dei vini e un servizio discreto.
La gourmandine
Tallard
La gourmandine
Les Olivades
Gap
Les Olivades
Un aperitivo nei giardini, un pranzo o una cena sulla terrazza o nelle sale con i soffitti a volta, lasciatevi tentare dai piatti preparati…
Les Chenets
Saint-Julien-en-Champsaur
Les Chenets

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