Gastronomico

L’eccellenza del terroir sublimato

Scopri i ristoranti gourmet delle Hautes-Alpes, dove chef appassionati trasformano i prodotti locali in opere d’arte. Dai sapori delicati dei nostri pascoli di montagna all’innovazione delle tecniche moderne, ogni indirizzo promette un’esperienza sensoriale memorabile.

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La Maison Jaune
Gap
La Maison Jaune
Les Chenets
Saint-Julien-en-Champsaur
Les Chenets
Le Lieu - Ristorante semi-gastronomique
Les Orres
Le Lieu - Ristorante semi-gastronomique
Situato nel cuore del villaggio di Les Orres, con una vista mozzafiato sui nostri boschi di larici e sulle nostre montagne, il nostro ristorante…
Le Pêché Gourmand
Briançon
Le Pêché Gourmand
Venite a scoprire una cucina raffinata che si rinnova a seconda delle stagioni, dove Sharon e Jimmy valorizzano i prodotti freschi e regionali.
Les Olivades
Gap
Les Olivades
Un aperitivo nei giardini, un pranzo o una cena sulla terrazza o nelle sale con i soffitti a volta, lasciatevi tentare dai piatti preparati…
La Table de Paul
Crots
La Table de Paul
Il ristorante Table de Paul è aperto sulla terrazza o all’interno nella sala da pranzo climatizzata. Cucina fresca e creativa a base di prodotti…
La Menthe poivrée
Gap
La Menthe poivrée
Cucina con prodotti freschi e di stagione che unisce tradizione e creatività. Durante la stagione estiva lo chef coltiva le verdure nel proprio orto.
La gourmandine
Tallard
La gourmandine
Au Plaisir Ambré
Briançon
Au Plaisir Ambré
Da Michaël Chassigneux il piacere di cucinare si respira nell’atmosfera della sua cucina generosa e gustosa. Un’ottima carta dei vini e un servizio discreto.
Le Pasturier
Gap
Le Pasturier
Cucina gourmet. Maestro ristoratore dal 2010. Citato nella guida Gault e Millau. Piatto del giorno a pranzo tranne la domenica.
L’Araignée Gourmande
Laragne-Montéglin
L’Araignée Gourmande
Una cucina incredibile nel centro del villaggio di Laragne. Cucina di stagione. Un’accoglienza di alta qualità e una cucina da non perdere !
La Sérafine
Veynes
La Sérafine
L’Auberge du Choucas
Le Monêtier-les-Bains
L’Auberge du Choucas
Edificio costruito intorno al 1650, con stanze a volta e fuochi nel focolare. Una casa d’eccezione e di tradizione, fuori dall’ordinario, fuori dal tempo,…
La Table du Chazal
Le Monêtier-les-Bains
La Table du Chazal
Cucina tradizionale e gastronomica interamente fatta in casa con prodotti locali e freschi di stagione.

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