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PPAM

Un asset strategico

Le piante profumate, aromatiche e medicinali (PPAM) stanno assumendo un ruolo sempre più importante nel panorama agricolo ed economico delle Hautes-Alpes. Spinte dal cambiamento climatico, che sta rimescolando le carte della produzione agricola, rappresentano un’opportunità per diversificare e creare valore. In questo contesto, la rete locale Végét’Alpes riunisce agricoltori, raccoglitori, trasformatori e distributori attorno a un’unica ambizione: strutturare e sviluppare un’industria sostenibile.

Una regionead alto potenziale

Oggi il settore PPAM beneficia di una serie di vantaggi specifici della regione: ricca biodiversità, terreni ben conservati e competenze agricole già riconosciute. Una recente valutazione del settore evidenzia il notevole potenziale di sviluppo delle piante alpine, destinate al mercato alimentare, cosmetico e persino dei profumi.

P. Domeyne - AD05

Végét’Alpes
una tabella di marcia comune

Per sostenere questo slancio, è stata elaborata una tabella di marcia congiunta. Essa stabilisce le priorità: migliorare la qualità e la tracciabilità della produzione, aumentare la lavorazione locale, migliorare la commercializzazione, consolidare gli sbocchi all’esportazione e sostenere la ricerca e lo sviluppo. L’obiettivo è chiaro: rendere le Hautes-Alpes una regione di riferimento per il settore PPAM.

P. Domeyne - AD05

Partner

Il successo del settore dipende dalla stretta collaborazione tra tutti gli attori coinvolti. Agricoltori e raccoglitori locali, aziende di trasformazione, enti di ricerca e autorità locali sono solo alcuni dei partner coinvolti. Insieme, contribuiscono a creare sinergie economiche che aumentano l’attrattiva del dipartimento. Tra le aziende di punta ci sono Acanthis Laboratoire, Karandja, La Plantivore, Gayral-Reynier e Altiflore.