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Agricoltura

Orgoglio nelle Alpi

Le Hautes-Alpes occupano una posizione unica nel panorama agricolo francese. In qualità di dipartimento biologico leader in Francia, la regione ha fatto della qualità, della diversità e del rinnovamento generazionale le pietre miliari del suo sviluppo. Il Progetto Alimentare Territoriale delle Hautes-Alpes (Projet Alimentaire Territorial - P.A.T.) è un buon esempio di questa dinamica, in quanto struttura le iniziative locali attorno all’agricoltura locale e sostenibile, aumentandone al contempo l’attrattiva economica.

Giovaniagricoltori

In un momento in cui il numero di nuovi agricoltori in Francia è in calo, le Hautes-Alpes si distinguono dagli altri: per ogni agricoltore che va in pensione, un nuovo giovane agricoltore si unisce al settore. Questo rinnovamento, un’eccezione francese, testimonia la vitalità del settore e la capacità della regione di attrarre nuovi agricoltori. I settori agricoli del dipartimento sono particolarmente diversificati: allevamento (suini, ovini, bovini, pollame), apicoltura (miele), seminativi e cereali, orticoltura, viticoltura, profumi, piante aromatiche e medicinali, arboricoltura (in particolare la coltivazione di mele), oltre a caseifici, capre e cavalli. E non mancano i marchi di qualità: IGP Agneau de Sisteron, IGP Vins des Hautes-Alpes, IGP Pomme des Alpes de Haute Durance e, attualmente in fase di assegnazione, AOP Bleu du Queyras e IGP Tomme du Champsaur.

P. Domeyne - AD05

Qualità
e canali di distribuzione locali

La maggior parte dei prodotti viene distribuita attraverso circuiti brevi o locali, rafforzando il legame diretto tra produttori e consumatori. Questa organizzazione valorizza le radici locali e sostiene l’economia agricola locale. Allo stesso tempo, l’intero settore sta lavorando per affrontare le sfide del riscaldamento globale adattando le colture. In questo caso l’irrigazione agricola è tra le più virtuose.

P. Domeyne - AD05

Un fruttetoorientato all’esportazione

In questa logica locale, l’arboricoltura occupa un posto speciale. Le Hautes-Alpes sono uno dei più grandi frutteti della Francia, con mele e pere coltivate su vasta scala ed esportate ben oltre la regione. Questo settore contribuisce in modo determinante alla bilancia commerciale agricola del dipartimento e illustra la sua riconosciuta competenza, che viene regolarmente messa in mostra come orgoglio delle Hautes-Alpes in occasione di eventi importanti come il Salone dell’Agricoltura. Il fiore all’occhiello di questa produzione rimane l’emblematica mela Golden.