Le Matefaim
Specialità montane, pizze, carne alla griglia e dolci.
Specialità regionali: Matefaim (il Domafame), oreilles d'âne (orecchie d'asino), la salsiccia al cavolo, délice du berger (delizia del pastore), i tourtons e i ravioli al miele. Specialità montane: fondue al formaggio locale, raclette del Queyras, tartiflette, pierrade e gratin dauphinois.
Lingue parlate : inglese, italiano e spagnolo
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