L’Auberge d’Eygliers
L'Auberge d'Eygliers, située en bordure de l'axe principal Briançon-Gap pour favoriser une halte et un moment détente, est un véritable bistrot de pays. Le restaurant est ouvert toute l'année.
La cuisine, copieuse, est traditionnelle, réveillant bien souvent les madeleines de Proust de notre enfance. Les produits locaux sont valorisés dans la carte de saison et dans les menus de midi. Le soir, surtout en automne et au printemps, la salle voûtée permet un accueil et un service plus cosy et intimiste.
Le service de midi se fait à partir de 12h00 et celui du soir à partir de 19h30 et ce jusqu'à 21h00. La carte est revisitée au gré des saisons.
Du 05/01 au 19/12/2026 le mardi et dimanche de 12h à 14h. Le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 20h30.
Du 03/01 au 30/06/2027 le lundi et mardi de 12h à 14h. Le mercredi, jeudi et vendredi de 12h à 14h et de 19h à 20h30. Le samedi de 19h à 20h30.
Langues parlées : allemand, anglais, italien et néerlandais
- Carte bancaire/crédit
- Espèces
- Chaise bébé
- Jeux de société
- Parking
- Salle d'exposition
- Salle de réception
- Terrasse
- Toilettes
- Arrêt de transport en commun à moins de 500 m
- Gare SNCF à moins de 500 m
- En montagne
- Lac ou plan d'eau à -5 km
- Vue montagne