Ferias y mercadillos de otoño
El regreso gradual de los rebaños a los valles y las llanuras marca la llegada del otoño y las primeras heladas del invierno. También es el momento en el que los pueblos de montaña cobran vida al ritmo de las ferias y los mercados de temporada.
Estas ferias, algunas con una tradición de siglos, son citas muy esperadas que animan la vida de los valles de los Altos Alpes desde hace décadas. Los puestos se llenan de colores, delicias y aromas de la tierra, celebrando el final del pastoreo de verano y la llegada del invierno. Desde el Buëch hasta el Queyras, pasando por el Champsaur Valgaudemar, el Gapençais o el Briançonnais, cada feria de otoño es una inmersión viva en las tradiciones alpinas y una oportunidad para compartir momentos en torno a los productos tan apreciados por los habitantes de los Altos Alpes.
¿Qué puedes encontrar en los mercados de otoño de los Hautes-Alpes?
El otoño baña los valles de los Altos Alpes con una luz dorada. En los mercados de temporada y en las fiestas de productos locales, te dejas llevar de puesto en puesto, en un paseo en el que cada paso se convierte en una pequeña tentación. Las manzanas crujientes y las peras de conservación, recogidas a orillas del Durance, reflejan la dulzura de los huertos del valle. Un poco más allá, el calor reconfortante de los «tourtons» y las «orejas de burro» del Champsaur te invita a hacer una pausa, como un guiño a las tradiciones familiares que se han ido transmitiendo de generación en generación.
Los puestos, por su parte, te descubren todo un mundo de sabores moldeados por la montaña: el «Tomme du Champsaur» , madurado con paciencia en los pastos de montaña; el «Bleu du Queyras», nacido en el aire puro de las alturas; y los embutidos y salazones de la región, secados al viento de las cimas. Y para poner el broche final a este paseo gastronómico, unas cuantas castañas asadas y un tarro de miel de alerce vienen a sellar, con sencillez, la riqueza y la autenticidad de nuestras montañas.
La agenda de 2026
- 9 de septiembre
Feria de Turquía en Lagrand - 12 y 13 de septiembre
: Feria Ecológica Génépi en Embrun - 19 de septiembre
Feria agrícola de Saint-Mathieu en Château-Ville-Vieille - 19 de septiembre
Feria de calabazas en L’Épine - 26 y 27 de septiembre
Reuniones de agricultores en Saint-Léger-les-Mélèzes - 27 de septiembre
La Folie Bergère / Feria del Cordero en Ceillac - 3 de octubre
Feria de Tardon en Champoléon - 4 de octubre
Feria de la capilla y comida de cabra en La Chapelle-en-Valgaudemar - Del 17 al 19 de octubre
Feria de San Lucas en Guillestre - 24 de octubre
Mercado de frutas tradicionales en Orpierre - Del 20 al 22 de noviembre
Joyas alpinas en La Bâtie-Neuve
