Viaje por carretera a los Alpes
Cinco días descubriendo los sabores de los Alpes
Este roadtrip te llevará de productor en productor, de los huertos de la Haute-Durance a los viñedos del valle del Avance, de los pastos de montaña del Dévoluy y del Queyrasa las tierras de labranza cercadas de Champsaur. En pocos días, podrás descubrir todas las riquezas del terruño alpino : carnes, embutidos, hortalizas, quesos, frutas, vinos, cervezas, licores… a lo largo de un itinerario por paisajes encantadores.
Día 1
Sisteron → Valle de Buëch
Este roadtrip comienza en una tierra de olores y sabores, donde el suave ritmo de vida se combina con actividades al aire libre, visitas culturales o simplemente holgazanear. Desde Sisteron, una ciudad cargada de historia, hasta el valle de Buëch, hogar de la lavanda y de plantas aromáticas como la menta y el tomillo, seguro que recargarás las pilas.
Día 2
Valle del Buëch → Dévoluy
Dirígete al Dévoluy para descubrir una auténtica región mineral llena de sorpresas naturales. Sus cuevas, el resurgimiento de Gillardes y la meseta de Bure invitan a la contemplación. Tierra de agricultura, los ganaderos de ovino son los principales proveedores de laIGP Cordero de Sisteron.
Día 3
Dévoluy → Champsaur → Gapençais
El Dévoluy da paso al valle de Champsaur, a las puertas del Parque Nacional de los Écrins, donde podrás degustar especialidades culinarias locales como salaisons, tourtons, oreilles d’âne (orejas de burro) y tomme du Champsaur. Para explorar las callejuelas de Gaptoma los pasos de Manse o Bayard.
Día 4
Gapençais → Valle de Avance
Tras el encanto antiguo del centro histórico de Gap, en esta etapa toma protagonismo el valle de Avance, situado al sur de los Altos Alpes, entre el valle del Durance, el lago de Serre-Ponçon y Gap. Descubre los vinos IGP de los Altos Alpes, cuya variedad de uva endémica es la Mollard, y las manzanas del Alto Durance con la bella Golden.
Día 5
Valle de Avance → Queyras
El valle de Valle de Queyras es un fabuloso patio de recreo al aire libre con una miríada de pueblos que atesoran un patrimonio arquitectónico excepcional. Hay mucho por lo que pasear: las fuentes, los relojes de sol policromados, los talleres de carpinteros y ebanistas que perpetúan antiguas habilidades con la madera. Y, por supuesto, el entorno natural intacto. No te pierdas los quesos, sobre todo el que pronto llevará la etiqueta DOP Bleu du Queyras.
Un sabor para cada región
Viaje por carretera a los Alpes
Me encanta mi trabajo de agricultor: es hermoso, a pesar de las limitaciones diarias. En los Altos Alpes, las montañas son tan especiales que nos protegen. Esto nos permite mantener una agricultura rica y razonada y unas montañas verdes. Toda una región para compartir, toda una naturaleza para disfrutar.
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