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PPAM

Ein strategischer Vorteil

Duft-, Aroma- und Medizinalpflanzen (PPAM ) nehmen einen immer wichtigeren Platz in der landwirtschaftlichen und wirtschaftlichen Landschaft der Hautes-Alpes ein. Getragen von klimatischen Veränderungen, die die Karten der landwirtschaftlichen Produktion neu mischen, stellen sie eine Gelegenheit zur Diversifizierung und Wertschöpfung dar. In diesem Zusammenhang vereint das lokale Netzwerk Végét’Alpes Landwirte, Pflücker, Verarbeiter und Händler in einem gemeinsamen Bestreben: Strukturierung und Aufwertung einer nachhaltigen Wertschöpfungskette.

Ein Gebiet
mit großem Potenzial

Heute profitiert der PPAM-Sektor von den spezifischen Vorteilen des Gebiets: eine reiche Biodiversität, gut erhaltene Böden und ein bereits anerkanntes landwirtschaftliches Know-how. Die kürzlich durchgeführte Bestandsaufnahme des Sektors zeigt ein bedeutendes Entwicklungspotenzial für alpine Pflanzen auf, die für den Lebensmittel-, Kosmetik- und sogar Parfümmarkt bestimmt sind.

P. Domeyne - AD05

Veget’Alpes
Gemeinsamer Fahrplan

Um diese Dynamik zu unterstützen, wurde ein gemeinsamer Fahrplan aufgestellt. Darin sind die Prioritäten festgelegt: Verbesserung der Qualität und der Rückverfolgbarkeit der Produktion, Steigerung der lokalen Verarbeitung, Verbesserung der Vermarktung, Konsolidierung der Exportmöglichkeiten, Unterstützung von Forschung und Entwicklung. Das Ziel ist klar: Die Hautes-Alpes sollen zu einem Referenzgebiet für PPAM werden.

P. Domeyne - AD05

Mobilisierte Partner

Der Erfolg des Sektors hängt von einer engen Zusammenarbeit zwischen den Akteuren ab. Die lokalen Landwirte und Sammler, die Verarbeitungsunternehmen, die Forschungseinrichtungen und die Gebietskörperschaften gehören zu den mobilisierten Partnern. Gemeinsam tragen sie zur Schaffung von wirtschaftlichen Synergien bei, die die Attraktivität des Departements stärken. Zu den Aushängeschildern gehören Unternehmen wie Acanthis Laboratoire, Karandja, La Plantivore, Gayral-Reynier, Altiflore, etc.