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Brasserie & tradition

Les tables authentiques des Hautes-Alpes

Hôtel le Rock Noir Le Monêtier les Bains

Pour une pause gourmande simple et chaleureuse, explorez les brasseries et restaurants traditionnels des Hautes-Alpes. Les plats généreux, préparés avec passion mettent à l’honneur les recettes d’antan et les produits locaux. Installez-vous, partagez un moment convivial et découvrez les saveurs réconfortantes qui font la richesse de notre terroir.

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Les Autanes
Ancelle
Les Autanes
Dans une authentique écurie du 18e s., le chef vous propose, au fil des saisons, une cuisine gourmande et raffinée où les produits du…
Restaurant Les 3L
Embrun
Restaurant Les 3L
Dans une ambiance cosy, venez savourer notre cuisine, élaborée et soignée. Ici, on cuisine avec passion des produits frais, de saisons et locaux !…
Le Parpaillon
Crévoux
Le Parpaillon
La famille Chastan vous accueille au Parpaillon depuis plus de 50 ans. Vous découvrez une ambiance chaleureuse et confortable. Notre restaurant propose une cuisine…
La Table de Nany
Vallouise-Pelvoux
La Table de Nany
Le restaurant La Table de Nany vous propose ses spécialités montagnardes et locales. Queyraflette, boîte chaude, oreilles d’âne maison, les jailles, à ne pas…
L’Aquisana
Le Monêtier-les-Bains
L’Aquisana
Restaurant traditionnel, avec spécialités montagnardes
La Petite Caserne
Névache
La Petite Caserne
Découvrez une cuisine traditionnelle avec des produits locaux, frais et de qualité ! Un lieu pour savourer de bons plats dans une ambiance chaleureuse,…
Le Compotier
Gap
Le Compotier
Le rendez-vous du salé-sucré Chaque jour la carte vous propose différentes assiettes  »suivant le marché ». Tartes salées et sucrées accompagnées d’une jolie salade. Pâtisseries…
Le Goût du Temps
Le Monêtier-les-Bains
Le Goût du Temps
Restaurant où l’on trouve de la bonhomie, le goût des produits, des saisons et du partage pour les gourmands.
Restaurant glacier de la Plage
Saint-Julien-en-Champsaur
Restaurant glacier de la Plage
Cuisine traditionnelle, produits locaux et plats du monde. Cuisine avec des produits frais et locaux. Un moment de détente au bord de l’eau. Sans…
L’Extrad
Risoul
L’Extrad
Côté rue le soir : l’Extrad. Voilà une table tenue par un haut alpin. Une ambiance cosy et dans les assiettes, alliance entre recettes…
Brasserie l’Endroit
Orcières
Brasserie l’Endroit
Bar-Restaurant-Brasserie et Crêperie de Montagne, situé au pied des pistes. Spécialités de Montagne, Viandes Grillées, Salades, Pizzas et Burgers Maison, Crêpes, Gaufres, Glaces et…
Maison Soyeuse
Briançon
Maison Soyeuse
Ouvrez les portes du restaurant Maison Soyeuse, où l’on célèbre une cuisine gourmande, inspirée des recettes et produits transalpins.
Delicatessen
Laragne-Montéglin
Delicatessen
Au cœur de la cité près du château du XVIIème s.  »Delicatessen » propose une cuisine provençale composée de produits du terroir. De la couleur,…
La Cascade
Ceillac
La Cascade
Tu trouveras une cuisine traditionnelle et montagnarde avec des produits locaux, des pâtisseries et des desserts maison que tu pourras déguster sur la terrasse…
Auberge Saint Antoine
Vallouise-Pelvoux
Auberge Saint Antoine
La Table de l’Auberge Saint Antoine vous propose une cuisine maison élaborée à base de produits bruts travaillés sur place.

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