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Brasserie & tradition

Les tables authentiques des Hautes-Alpes

Hôtel le Rock Noir Le Monêtier les Bains

Pour une pause gourmande simple et chaleureuse, explorez les brasseries et restaurants traditionnels des Hautes-Alpes. Les plats généreux, préparés avec passion mettent à l’honneur les recettes d’antan et les produits locaux. Installez-vous, partagez un moment convivial et découvrez les saveurs réconfortantes qui font la richesse de notre terroir.

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Le Kazdal
Briançon
Le Kazdal
Spécialité de burger, cuisine du monde, plat du jour, suggestion de saison, élaborés à partir de produits frais et de proximité.
L’Écrin
Chorges
L’Écrin
L’Écrin vous accueille dans un cadre inédit, en bordure du lac. Prenez un verre ou dégustez un repas tout en contemplant le panorama apaisant…
Le Grand Tétras
Saint-Véran
Le Grand Tétras
Notre Chef te fera découvrir par de subtils mélanges de saveurs une cuisine généreuse et variée, alliant tradition du terroir et exotisme, présentée avec…
Le Floucat
Saint-Chaffrey
Le Floucat
De la ferme à la l’assiette. Restaurant de produits locaux et de saison.
La Forge
Châteauroux-les-Alpes
La Forge
Restaurateur depuis une vingtaine d’années, j’ai repris le Restaurant en avril 2017, ma volonté est de proposer une cuisine 100% faite maison à base…
Le Balcon de Théus
Théus
Le Balcon de Théus
Bistrot en terrasse. Si la vue coupe le souffle, les plats mettent en appétit ! Entièrement maison et concoctée avec des produits locaux, la…
LA CH’TI B
Risoul
LA CH’TI B
Brasserie avec spécialités du nord et de montagne.
Le Bô Bar
Aiguilles
Le Bô Bar
 »Quand tous sont fermés on est ouvert ! » Myrtille et Hugo te proposent une cuisine familiale mettant en avant les produits locaux.
La Chouette
Risoul
La Chouette
Brasserie front de neige spécialité de montagne et pizzas au feu de bois.
Isabel
Montgenèvre
Isabel
Isabel, face aux pistes de Montgenèvre, vous charme avec son ambiance chaleureuse et sa cuisine italienne maison raffinée : pizzas, pâtes, tartares et desserts…
L’Alpine Truck
Gap
L’Alpine Truck
Dans son beau truck vintage, Julien prépare plats de la semaine, street food, desserts et sa fameuse collection de cookies. Une guinguette pour votre…
Refuge du Col du Noyer
Dévoluy
Refuge du Col du Noyer
Bar restaurant, situé en haut du col du Noyer, ouvert toute la journée. Spécialités montagnardes, desserts maison. Produits locaux et souvenirs. Restaurant midi et…
L’Alpin
Briançon
L’Alpin
Cuisine locale, maison et de saison, des produits de qualité toute l’année.
Au Vialaou - Restaurant
Névache
Au Vialaou - Restaurant
Une cuisine traditionnelle, un plat du jour soigné à base de produits locaux : gigot d’agneau, soupes aux herbes sauvages, gratins et tartes salées,…
Les Fauvettes
Saint-Léger-les-Mélèzes
Les Fauvettes
Cuisine traditionnelle et familiale qui allie simplicité et authenticité. Spécialités du Champsaur et du Nord de la France. Vins aux différents cépages proposés à…

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