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Brasserie & tradition

Les tables authentiques des Hautes-Alpes

Hôtel le Rock Noir Le Monêtier les Bains

Pour une pause gourmande simple et chaleureuse, explorez les brasseries et restaurants traditionnels des Hautes-Alpes. Les plats généreux, préparés avec passion mettent à l’honneur les recettes d’antan et les produits locaux. Installez-vous, partagez un moment convivial et découvrez les saveurs réconfortantes qui font la richesse de notre terroir.

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La Ch’Ti B
Risoul
La Ch’Ti B
Brasserie avec spécialités du nord et de montagne.
Le Hickory
Risoul
Le Hickory
Durant les saisons, le restaurant HICKORY est ouvert tous les jours.
Le Stabatio
Le Monêtier-les-Bains
Le Stabatio
Un hôtel, Le Monêtier, et son restaurant panoramique, Le Stabatio, vous accueillent toute l’année au cœur de la vallée de Serre Chevalier et vous…
La Chouette
Risoul
La Chouette
Brasserie front de neige spécialité de montagne et pizzas au feu de bois.
Le Terre Mer
Veynes
Le Terre Mer
C’est un restaurant où l’on peut manger en 45 min. On y retrouve une cuisine traditionnelle composée de viande, poisson, végétarien, plat du jours,…
Restaurant Le Faranchin
Villar-d'Arêne
Restaurant Le Faranchin
 »L’esprit de la cuisine » La cuisine du restaurant Le Faranchin, c’est faire un savant mélange de traditions culinaires et de nouveautés, au gré des…
Saint-Jacques-en-Valgodemard
Ferme Auberge Les Clarines
Élaboration des plats dans le respect de l’authenticité et la tradition de la région : oreilles d’ânes, ravioles, flouzons, tourtons, daube de bœuf, terrine…
Les Fauvettes
Saint-Léger-les-Mélèzes
Les Fauvettes
Cuisine traditionnelle et familiale qui allie simplicité et authenticité. Spécialités du Champsaur et du Nord de la France. Vins aux différents cépages proposés à…
Le Vieux Pisteur
Superdévoluy
Le Vieux Pisteur
Situé à l’arrivée du Jas. Bar, restaurant, crêperie. Beau panoramique sur la vallée.
L’Assiette Gourmande
Risoul
L’Assiette Gourmande
Restauration traditionnelle, spécialités de montagne.
L’Étape Gourmande
Ceillac
L’Étape Gourmande
Nous te proposons une belle carte de cuisine traditionnelle aux saveurs montagnardes ainsi que des pâtisseries maison. Apéritif au coin du feu quand il…
Le Cabanon, le p’tit resto de l’aérodrome
La Bâtie-Montsaléon
Le Cabanon, le p’tit resto de l’aérodrome
Entre ciel et montagnes, un petit resto convivial, où je cuisine chaque jour un menu unique, avec des produits frais, bio et/ou locaux.
Restaurant  »Au Bonheur du Ventre »
Aspres-sur-Buëch
Restaurant  »Au Bonheur du Ventre »
Restaurant traditionnel à côté de l’Aérodrome, de la piscine et à proximité du camping.. Plats et desserts faits maison. Le midi, plat du jour…
Chalet Hôtel d’Ailefroide
Ailefroide
Chalet Hôtel d’Ailefroide
Le chalet hôtel d’ailefroide vous accueille dans une ambiance chaleureuse, avec son immense parc ombragé, situé dans un site naturel classé, aux portes du…
L’Avalanche
Risoul
L’Avalanche
Restaurant crêperie spécialités montagnardes tartines gratinées salle de restaurant extérieure chauffée

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