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Brasserie & tradition

Les tables authentiques des Hautes-Alpes

Hôtel le Rock Noir Le Monêtier les Bains

Pour une pause gourmande simple et chaleureuse, explorez les brasseries et restaurants traditionnels des Hautes-Alpes. Les plats généreux, préparés avec passion mettent à l’honneur les recettes d’antan et les produits locaux. Installez-vous, partagez un moment convivial et découvrez les saveurs réconfortantes qui font la richesse de notre terroir.

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Restaurant Les Agneaux
Villar-d'Arêne
Restaurant Les Agneaux
Venez découvrir les petits plats de Jean-Philippe. Il vous mijotera une cuisine abondante et fraîche, du terroir : tourte aux choux, rissoles de pommes…
L’Estaminet
Serres
L’Estaminet
Au pied du rocher de la Pignolette, le bistrot privilégie les produits locaux et le chef cuisine aussi le poisson, qui sait la truite…
Restaurant Le Castillan
La Grave
Restaurant Le Castillan
Le chef Marc Castillan valorise et garantit une cuisine de qualité, élaborée sur place : le chef fait la part belle aux produits frais…
Restaurant Port St Pierre Plage
Le Sauze-du-Lac
Restaurant Port St Pierre Plage
À deux pas de l’eau, notre restaurant est idéal pour une pause gourmande. Confortablement installés sur le nouveau mobilier de notre terrasse panoramique, découvrez…
Le Resto’Roul
Saint-Étienne-le-Laus
Le Resto’Roul
Le Restaurant qui vient à vous ! Traiteur et cuisine mobile. Le Resto’roul est une caravane qui fonctionne comme une cuisine ambulante. Un concept…
Les Autanes
Ancelle
Les Autanes
Dans une authentique écurie du 18e s., le chef vous propose, au fil des saisons, une cuisine gourmande et raffinée où les produits du…
Le Val des Sources
Saint-Maurice-en-Valgodemard
Le Val des Sources
Depuis 1965, la famille Gueydan vous accueille dans ce restaurant où la tradition culinaire est le maître-mot. Cuisine de marché, chaque jour renouvelée. Du…
Brasserie l’Endroit
Orcières
Brasserie l’Endroit
Bar-Restaurant-Brasserie et Crêperie de Montagne, situé au pied des pistes. Spécialités de Montagne, Viandes Grillées, Salades, Pizzas et Burgers Maison, Crêpes, Gaufres, Glaces et…
L’Assiette du Loup
La Joue du Loup
L’Assiette du Loup
L’Assiette du Loup vous accueille dans une ambiance conviviale et gourmande : petits-déjeuners, bar, restauration, spécialités de montagne, crêpes maison et coupes glacées. Profitez…
D’ici et d’ailleurs, restaurant du camping Le Verger
Baratier
D’ici et d’ailleurs, restaurant du camping Le Verger
Restaurant traditionnel - Pizzeria - Salades - Cocktails - Glaces
LA CH’TI B
Risoul
LA CH’TI B
Brasserie avec spécialités du nord et de montagne.
Bar-restaurant et pizzéria Le Pas de l’Ane
Villar-d'Arêne
Bar-restaurant et pizzéria Le Pas de l’Ane
Authentique et conviviale ; au pied du feu l’hiver ; pizzas maison ainsi que plats gourmands et desserts faits maison, équilibrés et généreux ;…
Traiteur de La Vallouise
Vallouise-Pelvoux
Traiteur de La Vallouise
Situé à l’entrée de Vallouise la casse, le Traiteur de la Vallouise vous propose une cuisine maison sur place ou à emporter, un savoir-faire…
Le Chamois
Molines-en-Queyras
Le Chamois
Le chef Maurice et sa brigade œuvrent dans les cuisines depuis 28 ans, ce cuisinier passionné te fera partager sa cuisine régionale et gastronomique,…
Les Fauvettes
Saint-Léger-les-Mélèzes
Les Fauvettes
Cuisine traditionnelle et familiale qui allie simplicité et authenticité. Spécialités du Champsaur et du Nord de la France. Vins aux différents cépages proposés à…

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