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Brasserie & tradition

Les tables authentiques des Hautes-Alpes

Hôtel le Rock Noir Le Monêtier les Bains

Pour une pause gourmande simple et chaleureuse, explorez les brasseries et restaurants traditionnels des Hautes-Alpes. Les plats généreux, préparés avec passion mettent à l’honneur les recettes d’antan et les produits locaux. Installez-vous, partagez un moment convivial et découvrez les saveurs réconfortantes qui font la richesse de notre terroir.

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L’Alpine Truck
Gap
L’Alpine Truck
Dans son beau truck vintage, Julien prépare plats de la semaine, street food, desserts et sa fameuse collection de cookies. Une guinguette pour votre…
Restaurant Pizzeria Chez Glaizette
L'Argentière-la-Bessée
Restaurant Pizzeria Chez Glaizette
Nous proposons de la cuisine traditionnelle et locale ainsi que des spécialités italiennes.
D’ici et d’ailleurs, restaurant du camping Le Verger
Baratier
D’ici et d’ailleurs, restaurant du camping Le Verger
Restaurant traditionnel - Pizzeria - Salades - Cocktails - Glaces
Le Hickory
Risoul
Le Hickory
Durant les saisons, le restaurant HICKORY est ouvert tous les jours.
La Cantine de la Grave
La Grave
La Cantine de la Grave
Restaurant de cuisine traditionnelle et thaïlandaise. Thierry et Ping vous accueillent tous les jours sur leur terrasse panoramique, avec vue sur la Meije, loin…
La Bagatelle
Saint-Michel-de-Chaillol
La Bagatelle
Christelle et David vous feront déguster et apprécier une cuisine traditionnelle et familiale avec des spécialités de pays.
Le Farnien’thé
Ceillac
Le Farnien’thé
Marie et Fred t’annoncent qu’ils sont les nouveaux propriétaires du restaurant où ils t’accueillent dans un cadre authentique et chaleureux. La carte s’inspire de…
Le Parpaillon
Crévoux
Le Parpaillon
La famille Chastan vous accueille au Parpaillon depuis plus de 50 ans. Vous découvrez une ambiance chaleureuse et confortable. Notre restaurant propose une cuisine…
L’Aiglon - Le Grand Aigle Hôtel & spa
La Salle-les-Alpes
L’Aiglon - Le Grand Aigle Hôtel & spa
L’équipe de l’Aiglon vous accueille dans un décor chaleureux.
Restaurant de l’hôtel Les Alpins
Saint-Julien-en-Beauchêne
Restaurant de l’hôtel Les Alpins
Aux Alpins, c’est Marielle qui est aux fourneaux. Sa cuisine lui ressemble, ensoleillée, authentique et sans manières. Cuisine avec des produits frais, selon l’inspiration…
Halte de Pré Chabert
Le Monêtier-les-Bains
Halte de Pré Chabert
L’établissement vous propose plusieurs formules sur sa terrasse ensoleillée au pied des pistes ou en salle, dans une ambiance musicale.
Maison L’Aiguille
Laye
Maison L’Aiguille
Guillaume offre une cuisine généreuse, gourmande, raffinée et locale. Produits locaux issus essentiellement de l’agriculture biologique. Un menu unique vous est proposé.
La Crémaillère
Saint-Bonnet-en-Champsaur
La Crémaillère
Un petit coin de montagne simple et accueillant. Une cuisine généreuse, inspirée des saveurs de notre terroir, avec des produits locaux, cuisinés maison, toujours…
Le Spirit
Briançon
Le Spirit
Pour un plat près du poêle en hiver, sur la terrasse en été, ou un verre au coin lounge, l’équipe du Spirit vous accueille…
Restaurant Pavillon Carina
Gap
Restaurant Pavillon Carina
Restaurant emblématique depuis 1936, nous vous proposons; en salle ou en terrasse; en plus de notre fameuse choucroute une carte moderne aux saveurs gourmandes,…

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