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Brasserie & tradition

Les tables authentiques des Hautes-Alpes

Hôtel le Rock Noir Le Monêtier les Bains

Pour une pause gourmande simple et chaleureuse, explorez les brasseries et restaurants traditionnels des Hautes-Alpes. Les plats généreux, préparés avec passion mettent à l’honneur les recettes d’antan et les produits locaux. Installez-vous, partagez un moment convivial et découvrez les saveurs réconfortantes qui font la richesse de notre terroir.

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Le Refuge
Gap
Le Refuge
Spécialités de montagne : pierrades, fondues, potences…Oreilles d’ânes, ravioles aux morilles, tourtons… Repas de familles, banquets, anniversaires…. Salle climatisée.
Pizzéria du Château
Tallard
Pizzéria du Château
Restaurant très convivial situé dans une petite rue de la cité médiévale de Tallard. Le restaurant propose des pizzas cuites au feu de bois,…
Au Bon Coin - Bistrot de Pays
Névache
Au Bon Coin - Bistrot de Pays
Restaurant et bar au bord de la Clarée. Ce lieu historique vous accueille chaleureusement toute l’année, en vous proposant une cuisine entièrement maison :…
L’Aiglon - Le Grand Aigle Hôtel & spa
La Salle-les-Alpes
L’Aiglon - Le Grand Aigle Hôtel & spa
L’équipe de l’Aiglon vous accueille dans un décor chaleureux.
Le Spirit
Briançon
Le Spirit
Pour un plat près du poêle en hiver, sur la terrasse en été, ou un verre au coin lounge, l’équipe du Spirit vous accueille…
Mimi Resto  »Autour du  Four »
L'Argentière-la-Bessée
Mimi Resto  »Autour du Four »
Dans un cadre agréable, un seul menu qui change tous les jours en suivant les saisons. Pensez à réserver.
La Potinière
Orcières
La Potinière
C’est le restaurant des « locaux », où l’on aime s’y retrouver et échanger autour d’un verre au comptoir. Cuisine traditionnelle : brochettes de…
La Table de Nany
Vallouise-Pelvoux
La Table de Nany
Le restaurant La Table de Nany vous propose ses spécialités montagnardes et locales. Queyraflette, boîte chaude, oreilles d’âne maison, les jailles, à ne pas…
Bar Brasserie Bistrot Chez Elsa
Embrun
Bar Brasserie Bistrot Chez Elsa
Au cœur du camping vous trouvez une belle terrasse ombragée du Bistrot ‘Chez Elsa’. Ici, vous êtes accueillis chaleureusement par la patronne Hollandaise et…
Le Guillestrin
Guillestre
Le Guillestrin
Envie de découvertes gustatives locales et traditionnelles dans un cadre chaleureux ?
L’Étincelle
Dévoluy
L’Étincelle
Bar, restaurant, grillades au feu de bois. Carte revisitée avec encore plus de saveurs et de produits locaux achetés directement auprès des producteurs, nouvelle…
La Fabrique
Embrun
La Fabrique
Au cœur du centre ville d’Embrun, venez déguster une cuisine maison dans une ambiance chaleureuse. Produits locaux et de saison. Réservations conseillées.
La Lobio
Molines-en-Queyras
La Lobio
Le restaurant se situe dans l’ancienne étable de la ferme datant de 1699. Profite d’un diner chaleureux dans cette salle typique ou sur notre…
Le Chazelay
La Salle-les-Alpes
Le Chazelay
Le Chazelay est un restaurant bar idéalement situé au pied du télésiège de la Casse du Bœuf, et doté d’une grande terrasse ensoleillée. Accessible…
La petite fringale
Crévoux
La petite fringale
Dans le cadre somptueux de La Chalp, sur la route du tunnel du Parpaillon, La Petite Fringale vous accueille l’été au départ des randonnées…

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