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Brasserie & tradition

Les tables authentiques des Hautes-Alpes

Hôtel le Rock Noir Le Monêtier les Bains

Pour une pause gourmande simple et chaleureuse, explorez les brasseries et restaurants traditionnels des Hautes-Alpes. Les plats généreux, préparés avec passion mettent à l’honneur les recettes d’antan et les produits locaux. Installez-vous, partagez un moment convivial et découvrez les saveurs réconfortantes qui font la richesse de notre terroir.

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L’Ourson
Orcières
L’Ourson
L’Ourson, c’est l’un des premiers restaurants de la station. Cuisine traditionnelle maison, ambiance familiale, produits locaux. Plat du jour tous les midis !
La Ferme des Alberts
Montgenèvre
La Ferme des Alberts
Ferme de production biologique (Label AB) à 1400 m d’altitude. Vente exclusivement sur le marché de Briançon toute l’année. Oeufs extra frais et légumes…
Auberge des Gondoins
Champoléon
Auberge des Gondoins
Huguette vous invite à déguster un repas à la ferme à base de légumes du potager, viande de la ferme et spécialités locales (tourtons,…
Le Ristolas
Abriès-Ristolas
Le Ristolas
Benjamin et Tiphaine sont heureux de t’accueillir à leur table.
Le Cytise
La Faurie
Le Cytise
Nicole vous accueille chaleureusement et vous propose sa cuisine familiale, traditionnelle et copieuse avec des produits du terroir de saison. Vous pourrez manger en…
Le Grand Tétras
Saint-Véran
Le Grand Tétras
Notre Chef te fera découvrir par de subtils mélanges de saveurs une cuisine généreuse et variée, alliant tradition du terroir et exotisme, présentée avec…
Restaurant Mr Marcel
Prunières
Restaurant Mr Marcel
Restauration traditionnelle : nous vous proposerons des planches à partager pour l’apéritif, charcuterie, fromages et dégustation de nos produits fumés maison.
Les Écrins
Ancelle
Les Écrins
Le restaurant Les Ecrins vous propose des plats traditionnels et familiaux ainsi que des spécialités de montagne cuisinés avec des produits locaux, le tout…
Auberge la Grande Ferme
Saint-André-d'Embrun
Auberge la Grande Ferme
C’est dans un cadre authentique, en rive gauche de la Durance avec vue sur le lac de Serre-Ponçon et à proximité d’Embrun que nous…
Aux Fagots
Ancelle
Aux Fagots
Spécialités montagnardes. Pizzas au feu de bois, sur place ou à emporter. Relais motard.
L’Edonai
Baratier
L’Edonai
Venez profiter d’un petit coin de nature, propice au calme et à la détente. Pizza au feu de bois, sur place ou à emporter….
Auberge Le Vieux Chaillol
Saint-Michel-de-Chaillol
Auberge Le Vieux Chaillol
Cuisine traditionnelle, familiale, faite maison réalisée avec les produits de la vallée. Afin de pouvoir proposer une cuisine saine et naturelle, tout en restant…
Le Transalpin
Montgenèvre
Le Transalpin
Le Transalpin, c’est le plaisir de goûter à la tradition italienne immergée dans la nature des Alpes françaises.
Le Grand Salon
Embrun
Le Grand Salon
Le Grand Salon propose : - Petits déjeuners - Salon de thé - Déjeuners - Brunch le dimanche - Diner le vendredi et le…
Laiterie du Col Bayard
Laye
Laiterie du Col Bayard
Un restaurant et un magasin dédiés aux fromages, dans une ancienne ferme réhabilitée. Lieu incontournable pour tous les amoureux du fromage. Les spécialités de…

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