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Brasserie & tradition

Les tables authentiques des Hautes-Alpes

Hôtel le Rock Noir Le Monêtier les Bains

Pour une pause gourmande simple et chaleureuse, explorez les brasseries et restaurants traditionnels des Hautes-Alpes. Les plats généreux, préparés avec passion mettent à l’honneur les recettes d’antan et les produits locaux. Installez-vous, partagez un moment convivial et découvrez les saveurs réconfortantes qui font la richesse de notre terroir.

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Chez Barulo
Savines-le-Lac
Chez Barulo
Restaurant familial avec grande terrasse couverte - pizzas au feu de bois, garniture variée et copieuse - plats généreux - ambiance conviviale.
Café du Commerce
Serres
Café du Commerce
Au carrefour des axes vers les Baronnies et le Dévoluy, le café sera une halte appréciée. Au marché du samedi, un petit noir au…
Restaurant de la Mairie
Embrun
Restaurant de la Mairie
Le Grand Salon, restaurant et salon de thé, vous accueille à la place de l’ancien restaurant de l’hôtel de la mairie dans une ambiance…
Refuge du Col du Noyer
Dévoluy
Refuge du Col du Noyer
Bar restaurant, situé en haut du col du Noyer, ouvert toute la journée. Spécialités montagnardes, desserts maison. Produits locaux et souvenirs. Restaurant midi et…
Au Refuge de Rochebrune
Orcières
Au Refuge de Rochebrune
Retrouvez ANITA et LAURENT dans un cadre avec terrasse ensoleillée aux pieds des pistes. Formule rapide le midi, snack et pizza. Coté restaurant venez…
Chez Camille
Guillestre
Chez Camille
Repas ouvrier et pâtisseries maison : ici, tout est préparé sur place, sans détour. Le soir, la salle se réserve pour les groupes et…
La maison du Moulin
Villar-d'Arêne
La maison du Moulin
Petit restaurant chaleureux, situé en pleine nature (accessible en 2 minutes à pied). Cuisine faite maison : simple, locale et savoureuse.
L’Étincelle
Dévoluy
L’Étincelle
Bar, restaurant, grillades au feu de bois. Carte revisitée avec encore plus de saveurs et de produits locaux achetés directement auprès des producteurs, nouvelle…
Le Parpaillon
Crévoux
Le Parpaillon
La famille Chastan vous accueille au Parpaillon depuis plus de 50 ans. Vous découvrez une ambiance chaleureuse et confortable. Notre restaurant propose une cuisine…
Rocca Bianca
Saint-Véran
Rocca Bianca
Une belle terrasse, idéale pour profiter du soleil le midi ou pour boire un bon chocolat chaud à l’heure du goûter. Et pour le…
Le Mont Olan
La Chapelle-en-Valgaudémar
Le Mont Olan
Le Mont Olan vous invite à découvrir sa cuisine riche en saveurs à base de produits locaux. La carte est renouvelée avec les produits…
Auberge la Grande Ferme
Saint-André-d'Embrun
Auberge la Grande Ferme
C’est dans un cadre authentique, en rive gauche de la Durance avec vue sur le lac de Serre-Ponçon et à proximité d’Embrun que nous…
La Bolée
Guillestre
La Bolée
Jean-Marc, notre restaurateur à la Bolée, t’accueille toute l’année dans son restaurant dont la carte n’a d’égal que la qualité de son cadre. Il…
L’Auberge d’Eygliers
Eygliers
L’Auberge d’Eygliers
Commerce né dans les années 30, L’Auberge d’Eygliers, en bordure de l’axe principal Briançon-Gap pour favoriser une halte et un moment détente, est un…
Lou Goustaroun
Abriès-Ristolas
Lou Goustaroun
A l’affiche de cette table à l’esprit rural : assiettes gourmandes, soupe aux herbes sauvages, caquelon montagnard, pièce d’agneau aux épices de loup, planche…

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