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Brasserie & tradition

Les tables authentiques des Hautes-Alpes

Hôtel le Rock Noir Le Monêtier les Bains

Pour une pause gourmande simple et chaleureuse, explorez les brasseries et restaurants traditionnels des Hautes-Alpes. Les plats généreux, préparés avec passion mettent à l’honneur les recettes d’antan et les produits locaux. Installez-vous, partagez un moment convivial et découvrez les saveurs réconfortantes qui font la richesse de notre terroir.

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La Taverne de Pan
Embrun
La Taverne de Pan
Bar à vins, bar, tapas, produits régionaux, cave à bières, animations. Concert tous les jeudis en été.
Restaurant Hôtel du Nord
Serres
Restaurant Hôtel du Nord
Les maîtres de maison, Alban et Suzanne vous accueillent autour d’une cuisine classique et régionale avec des mets simples, frais, savoureux et faits maison.
Le Goût du Temps
Le Monêtier-les-Bains
Le Goût du Temps
Restaurant où l’on trouve de la bonhomie, le goût des produits, des saisons et du partage pour les gourmands.
Restaurant Les Mélèzes
Villar-d'Arêne
Restaurant Les Mélèzes
Frederique & Denis vous accueillent au sein de leur restaurant, pour manger de délicieuses crêpes au sarazin ou bien de traditionnels plats du pays…
Le Resto’ Rond
Savines-le-Lac
Le Resto’ Rond
Nous travaillons à l’ardoise une carte mêlant viandes et poissons, ardoise évolutive au gré des saisons et des produits. Capacité d’accueil de 25 couverts…
LE GORILLE 1850
Risoul
LE GORILLE 1850
Retrouvez nous sur le front de neige, accompagné d’une vue imprenable sur les pistes, pour savourer un bon moments autour d’une cuisine locale, chaleureuse…
Le Parpaillon
Crévoux
Le Parpaillon
La famille Chastan vous accueille au Parpaillon depuis plus de 50 ans. Vous découvrez une ambiance chaleureuse et confortable. Notre restaurant propose une cuisine…
L’Epicerie
Embrun
L’Epicerie
Resto Bistro - Bar à bières.
Le Chamois
Molines-en-Queyras
Le Chamois
Le chef Maurice et sa brigade œuvrent dans les cuisines depuis 28 ans, ce cuisinier passionné te fera partager sa cuisine régionale et gastronomique,…
Restaurant de la Germanette
Serres
Restaurant de la Germanette
Restaurant traditionnel proposant une cuisine maison et de saison avec des produits locaux. Desserts maison. Soirées concert en été.
Restaurant Logis Hôtels  Le Céans
Sainte-Colombe
Restaurant Logis Hôtels Le Céans
Un Logis, sur la route des Princes d’Orange, dans la pure tradition hôtelière et familiale, un accueil de qualité : Agnès est aux petits…
Le Compotier
Gap
Le Compotier
Le rendez-vous du salé-sucré Chaque jour la carte vous propose différentes assiettes  »suivant le marché ». Tartes salées et sucrées accompagnées d’une jolie salade. Pâtisseries…
Pizzéria du Château
Tallard
Pizzéria du Château
Restaurant très convivial situé dans une petite rue de la cité médiévale de Tallard. Le restaurant propose des pizzas cuites au feu de bois,…
Saint-Jacques-en-Valgodemard
Ferme Auberge Les Clarines
Élaboration des plats dans le respect de l’authenticité et la tradition de la région : oreilles d’ânes, ravioles, flouzons, tourtons, daube de bœuf, terrine…
Restaurant Le Jardin – Hôtel Eden Lac à Savines-le-Lac
Savines-le-Lac
Restaurant Le Jardin – Hôtel Eden Lac à Savines-le-Lac
Restaurant avec vue sur le lac de Serre-Ponçon à Savines-le-Lac,le Jardin de l’Eden Lac propose une cuisine de saison dans un cadre panoramique entre…

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