Dans le cadre de la Fête de la Science qui a pour thème “saveurs savantes”, "les Coll Buissonnières" nous proposera sous forme de conférence-démonstration et dégustation un tour d’horizon des saveurs et senteurs sauvages des Hautes-Alpes en automne.
L’automne réserve une gamme incroyable de saveurs sauvages : petits fruits, baies, racines et graines. Une conférence pour les reconnaître, assister à l’extraction de jus et déguster.