Tournée des neiges : découvrir les filières laitières, viandes, fruits & légumes frais

A l’initiative du CRIEL Alpes-Massif-Central, l’interprofession laitière, la Tournée Neige est un évènement qui s’organise depuis plusieurs années dans les stations de ski de la Région Sud pendant les vacances scolaires d’hiver. A nouveau pour cette édition 2026, nous avons le plaisir d’accueillir d’autres interprofessions : Interfel, pour les fruits et légumes frais et Interbev PACA Corse pour la viande !

Nous unissons nos forces pour mettre en lumière, à travers des animations et des dégustations, les métiers de ces secteurs, le savoir-faire des agriculteurs et la qualité de leurs productions. Cet évènement est à destination du grand public, aussi bien touristes que résidents.

L’interprofession laitière animera un atelier salle de traite qui permet de comprendre toutes les étapes de production d'un lait de qualité. Par des mises en situation, sont abordés : les gestes de l’éleveur lors de la traite, le bien-être animal, l’alimentation des vaches et la transformation du lait en différents produits laitiers. Divers documents informatifs et des goodies seront offerts aux participants les plus méritants !

Pour compléter cette intervention et rendre ce moment convivial, des dégustations de lait chaud chocolaté et de fromages sud alpins sont offertes. Des éleveurs des fromageries locales sont présents pour échanger avec les vacanciers sur ces produits et les sensibiliser sur l’importance de leur métier d’éleveur.

Le stand d’Interfel mettra en avant les fruits et légumes frais et de saison avec des animations sensorielles et ludiques. Ces animations, menées par des diététiciennes, permettent de découvrir les bienfaits des fruits et légumes et de partager conseils et recettes. Une dégustation de velouté de légumes réchauffera les skieurs.

Le stand d’Interbev PACA Corse se concentrera sur les produits issus de l’élevage régional, avec un focus particulier sur le boeuf Les Excellentes et l’Agneau de Sisteron. Il sera l’occasion d'explorer les caractéristiques de ces produits d'exception, ainsi que les métiers qui les entourent. Des dégustations gratuites combinant ces différents produits seront proposées aux visiteurs.

A noter que nos dégustations sont de petites portions et en aucun cas des repas.