{"id":107984,"date":"2025-11-12T12:44:45","date_gmt":"2025-11-12T11:44:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hautes-alpes.net\/i-preferiti\/"},"modified":"2026-11-02T11:13:25","modified_gmt":"2026-11-02T10:13:25","slug":"i-preferiti","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hautes-alpes.net\/it\/i-preferiti\/","title":{"rendered":"I preferiti"},"content":{"rendered":"\n
Accueil<\/a><\/span> I preferiti<\/span><\/span><\/div>\n\n\n

I preferiti<\/h1>\n\n\n\n

Una selezione soggettiva<\/p>\n\n\n\n

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Frutteti d’eccezione<\/strong><\/h3>

Un tuffo nel cuore di un fiore all\u2019occhiello dell\u2019agricoltura in piena rinascita<\/p><\/div><\/div><\/div>

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P. Domeyne - AD05<\/div><\/div>\n
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Mentre si raccolgono gli ultimi frutti nei frutteti delle Hautes-Alpes, \u00e8 tempo di fare il punto su uno dei veri motori del dipartimento. E i numeri sono davvero impressionanti: con quasi 600 ettari di coltivazioni<\/strong>, 283 aziende agricole e l\u2019equivalente di 4.900 posti di lavoro a tempo pieno, la frutticoltura locale va a pieno regime. Ogni anno si raccolgono ben 70.000 tonnellate di mele<\/strong> e 11.000 tonnellate di pere<\/strong>. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Ma non si pu\u00f2 certo riposare sugli allori. In meno di dieci anni, pi\u00f9 di 300 ettari di frutteti sono stati completamente reimpiantati. L’obiettivo? Aumentare le rese, modernizzare i frutteti e, soprattutto, distribuire i raccolti nel tempo per offrire frutta locale per gran parte dell’anno. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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P. Domeyne - AD05<\/div><\/div>

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La Golden, star indiscussa… ma non \u00e8 affatto l’unica!<\/strong><\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Se c’\u00e8 una vera regina nei nostri frutteti, quella \u00e8 proprio la Golden<\/strong>. Grazie all’aria pura di montagna e agli sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte, qui si tinge di un bel \u201ccolore rosato\u201d davvero unico. \u00c8 tra l’altro l’unica mela in Francia ad avere sia il Label Rouge che un’Indicazione Geografica Protetta (IGP).<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Ma il frutteto dell\u2019Alto Alpe nasconde un\u2019incredibile biodiversit\u00e0 gastronomica. Per quanto riguarda le mele<\/strong>, la dolcissima Gala e la tardiva Fuji si affiancano alla Granny Smith dal gusto acidulo, alla Reinette grigia (perfetta al forno), o ancora alle nuove arrivate come la Story e la Swing, regine della coltivazione biologica ed ecosostenibile, che completano la gamma. Senza dimenticare le variet\u00e0 tradizionali e antiche come la Pomme de Moisson o la Calville, che ogni anno tornano alla ribalta al Mercato delle variet\u00e0 antiche di Orpierre<\/a>. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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E le pere non <\/strong>sono da meno! La William\u2019s, che si scioglie in bocca e profumatissima, fa da protagonista insieme alla Comice, alla precoce Guyot, alla Conf\u00e9rence o alla moderna Qtee\u00ae. E per gli appassionati di storia locale, variet\u00e0 antiche e leggendarie come la Cr\u00e9m\u00e9sine (soprannominata la \u00abGloutte de Gap\u00bb) o la Sarteau continuano a essere il fiore all\u2019occhiello della zona. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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P. Domeyne - AD05<\/div><\/div>

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Il segreto di questo successo?<\/strong><\/strong><\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Un mix naturale inimitabile: acqua pura, freschezza notturna, altitudine e oltre 300 giorni di sole all\u2019anno. Una ricetta magica che dona alla nostra frutta un sapore semplicemente eccezionale. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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P. Domeyne - AD05<\/div><\/div>

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P. Domeyne - AD05<\/div><\/div>

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Colori d’autunno<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>

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Ce\u0301dric TEMPIER<\/div><\/div>\n
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La montagna si tinge dei colori dell\u2019autunno. Dal rosso fiammeggiante delle latifoglie al dorato del larice, la natura offre uno spettacolo tanto magnifico quanto effimero. Mentre le cime iniziano a ricoprirsi di un velo di bianco creando un sottile contrasto, i funghi aggiungono un tocco di colore al sottobosco. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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C\u00e9dric TEMPIER<\/div><\/div>

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C\u00e9dric TEMPIER<\/div><\/div>

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Dalla terra al cielo, la montagna si svela come un\u2019opera d\u2019arte che dura solo un istante. <\/p>\n\n\n\n

Quando \u00e8? \u00c8 adesso. <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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J-C FLACCOMIO<\/div><\/div>

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C\u00e9dric TEMPIER<\/div><\/div>

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C\u00e9dric TEMPIER<\/div><\/div>

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Mercato della frutta d’altri tempi<\/strong><\/h3>

Mele, pere e… fichi<\/strong><\/p><\/div><\/div><\/div>

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C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
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\u00c8 all\u2019ombra delle scogliere di Orpierre<\/a>, ben note agli scalatori, che si tiene il Mercato dei Frutti Antichi di Ognissanti<\/strong>. \u00c8 bello gironzolare in questo piccolo e pittoresco paesino che ricorda la Provenza. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Le bancarelle con frutta dei frutteti, noci e altri prodotti locali si susseguono lungo i vicoli. Laboratori e dimostrazioni ti<\/strong> permettono di scoprire le competenze tradizionali: la potatura di rigenerazione degli alberi da frutto, la spremitura dei succhi alla vecchia maniera e la produzione di pistoles con la Confraternita dei Pistoliers di Trescl\u00e9oux.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Grazie alla presenza di numerosi vivaisti, puoi acquistare piantine di<\/strong> variet\u00e0 antiche di mele, pere e altri alberi da frutto per abbellire il tuo giardino. A mezzogiorno, un grande tavolo accoglie gli ospiti per gustare la tradizionale zuppa di farro<\/strong>. Ti consigliamo vivamente di prenotare. <\/p>\n\n\n\n

Per questa24\u00aa<\/sup> edizione, sar\u00e0 il fico a essere protagonista. Non vedo l’ora di scoprire tutte le sue varianti. <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Ci vediamo sabato 24 ottobre!<\/strong><\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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AD05 - P. Domeyne<\/div><\/div>

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P. Domeyne - AD05<\/div><\/div>

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AD05 - P. Domeyne<\/div><\/div>

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AD05 - P. Domeyne<\/div><\/div>

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Halloween<\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>

Vacanze da brivido nelle Hautes-Alpes<\/p><\/div><\/div><\/div>

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C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
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Con l\u2019avvicinarsidi Halloween<\/strong>, streghe, fantasmi e spiriti malvagi escono dall\u2019oscurit\u00e0 per invadere le Hautes-Alpes.Grandi e piccini sono invitati a immergersi nel mondo del terrore.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Nel D\u00e9voluy<\/a><\/strong>, chi oser\u00e0 addentrarsi nel tunnel dove fantasmi, streghe, zombie e altri personaggi macabri ti riservano un\u2019accoglienza da brividi?I pi\u00f9 piccoli riusciranno a ritrovare la strada nel labirinto? Arriveranno in tempo per lo Zombie Party? <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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A Montgen\u00e8vre<\/a><\/strong>, avventura, creativit\u00e0 e divertimento si fondono in un’esperienza coinvolgente. Decorazioni, sorprese, un’atmosfera misteriosa e attivit\u00e0 interattive trasformeranno la localit\u00e0 in un vero e proprio parco giochi per tutti gli appassionati di Halloween. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Terreni d\u2019alta quota<\/strong><\/strong><\/h3>

Una collaborazione che prende alla lettera il campo!<\/p><\/div><\/div><\/div>

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C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
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Dagli studi alle fiere agricole, RCF Alpes-Provence e l\u2019Agenzia di Sviluppo delle Hautes-Alpes<\/strong> coltivano una collaborazione che non si limita a parlare del territorio: gli d\u00e0 voce!<\/p>\n\n\n\n

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Guarda le puntate<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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N. Gilbert<\/div><\/div>

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Con il<\/strong> suo programma \u201cTerroirs d’altitude\u201d<\/em><\/strong>, RCF Alpes-Provence d\u00e0 regolarmente la parola a produttori, artigiani e protagonisti che animano le Hautes-Alpes. Una collaborazione con l\u2019Agenzia di Sviluppo<\/strong> che, quest\u2019autunno, si sposta in campagna: quattro trasmissioni in diretta, nel cuore delle fiere agricole del dipartimento.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Dopo gli \u201cIncontri contadini\u201d<\/strong> di Saint-L\u00e9ger-les-M\u00e9l\u00e8zes, i microfoni si sono spostati a La Chapelle-en-Valgaudemar, lo scorso 4 ottobre, per la tradizionale Fiera della capra<\/strong>. E anche se la fiera \u00e8 ormai finita, il pasto a base di capra continua a fare il botto! Questa specialit\u00e0 culinaria rimane protagonista nei ristoranti del Champsaur e del Valgaudemar per tutto il mese di ottobre. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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N. Gilbert<\/div><\/div>

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Prossime tappe : il mercato dei frutti antichi di Orpierre<\/strong>, il 24 ottobre, e poi le \u201cP\u00e9pites agricoles\u201d<\/strong> di La B\u00e2tie-Neuve, dal 20 al 22 novembre.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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L’impegno della radio va ben oltre questi appuntamenti sul campo. Durante tutto l\u2019anno, organizza tantissimi incontri, esplora nuovi argomenti e d\u00e0 risalto alle iniziative delle Alpi dell\u2019Alta. Alla guida del programma \u00abTerroirs d\u2019altitude\u00bb<\/em>, Suzan Tokgoz<\/strong> e Sylvain Roux<\/strong> danno vita a questa collaborazione puntata dopo puntata. E questo merita proprio un po\u2019 di attenzione! <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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N. Gilbert<\/div><\/div>

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Grande trail di<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong>Serre-Pon\u00e7on<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>

Un’organizzazione curata nei minimi dettagli<\/p><\/div><\/div><\/div>

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C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
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Prima del grande giorno, c\u2019\u00e8 un gran viavai ovunque! Quest\u2019anno, in riva al lago, c\u2019\u00e8 una novit\u00e0: sta prendendo forma un villaggio con negozi di attrezzatura, prodotti locali e animazioni per accogliere i partecipanti e i loro amici. Sui pendii e sulle creste circostanti, gli addetti alla segnaletica sono al lavoro e i punti di ristoro si stanno organizzando. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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KINAPHOTO<\/div><\/div>

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Si dice dietro le quinte che abbiano persino delle ricettine da preparare sul posto, per la nostra grande gioia.L\u2019accoglienza \u00e8 calorosa, il buon cibo non delude ai punti di ristoro con prodotti ben scelti e porzioni abbondanti, e l\u2019entusiasmo dei volontari ti d\u00e0 una bella carica quando le gambe iniziano a cedere.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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La segnaletica \u00e8 precisa, i paesaggi mozzafiato, una corsa notturna e emozioni decuplicate.<\/p>\n\n\n\n

Al villaggio, musica, concerti e intrattenimento per tutta la famiglia. C\u2019\u00e8 tutto quello che serve per passare una giornata fantastica all\u2019insegna dello sport, anche per chi viene ad accompagnarti. <\/p>\n\n\n\n

Mi iscrivo di nuovo per l’anno prossimo!<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Fiera dei tacchini di Lagrand<\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>

La fiera pi\u00f9 antica delle Hautes-Alpes<\/p><\/div><\/div><\/div>

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C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
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Da quasi 8 secoli, gli abitanti del Bu\u00ebch si ritrovano il 9 settembre per la fiera del tacchino.<\/strong> All\u2019inizio ci si andava per comprare il pollame per le feste di fine anno.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Oggi \u00e8 diventato anche un appuntamento dedicato all\u2019artigianato e ai prodotti locali e regionali che vengono esposti. Nel pomeriggio, visita guidata del paese a cura degli \u201cAmici del Patrimonio di Lagrand\u201d e un tuffo nel passato con un pane cotto nel forno comune del paese. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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P. Domeyne<\/div><\/div>

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La fiera dei tacchini di Lagrand segna cos\u00ec l\u2019inizio della stagione delle fiere e dei mercati autunnali nelle Hautes-Alpes. Un\u2019occasione perfetta per immergersi in questa nuova stagione che si apre davanti a noi, con i suoi colori, i suoi profumi e la sua freschezza cos\u00ec particolari. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

L\u2019Aiguillette del Lauzet<\/strong><\/strong><\/h3>

Un filo verso le vette<\/p><\/div><\/div><\/div>

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C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
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Aggrappata alle pareti dell\u2019Aiguillette du Lauzet, tra il Colle del Lautaret e Le Mon\u00eatier-les-Bains, questa via ferrata<\/strong> offre uno dei balconi pi\u00f9 belli delle Hautes-Alpes. Lungo le cenge e i passaggi verticali, il paesaggio roccioso che ricorda le Dolomiti si apre sulle vette e sui ghiacciai del massiccio degli \u00c9crins. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Classificata PD (Poco Difficile)<\/strong>, la via ferrata non presenta particolari difficolt\u00e0 tecniche, ma la sua lunghezza la rende una vera e propria escursione in montagna: 900 m di dislivello positivo e 6-7 ore in totale<\/strong>, compreso l\u2019avvicinamento a piedi e il ritorno. Il percorso attrezzato in s\u00e9 richiede circa 2-3 ore e non prevede vie di fuga. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Matthias Kr\u00f6ll - Altituderando<\/div><\/div>

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In vetta, a 2.611 m di altitudine<\/strong>, lo spettacolo ripaga lo sforzo: gli Agneaux, la Barre des \u00c9crins e l\u2019Ailefroide si stagliano all\u2019orizzonte. Per prolungare l\u2019esperienza, il ritorno pu\u00f2 avvenire passando per il Col de l\u2019Aiguillette e il vallone dell\u2019Alpe du Lauzet, con le Cerces e il Grand Galibier a fare da sfondo. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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