Actualités
14 décembre 2020
Le Bersac : un million d'euros investis pour casser des œufs
myhautesalpes
En investissant plus d’un million d’euros dans une casserie, les exploitants de l’œuf bio du Buëch souhaitent développer de nouveaux débouchés, dans l’agroalimentaire, pour des artisans boulangers, des usines de pâtes fraîches, de tarte ou de tourtons… L’œuf liquide est conditionné dans des poches de 5 à 10 kg ou en cuve de 500 à 1 000 litres et vendu dans un rayon de 150 km.
14 décembre 2020
Le Bersac : un million d'euros investis pour casser des œufs
myhautesalpes
En investissant plus d’un million d’euros dans une casserie, les exploitants de l’œuf bio du Buëch souhaitent développer de nouveaux débouchés, dans l’agroalimentaire, pour des artisans boulangers, des usines de pâtes fraîches, de tarte ou de tourtons… L’œuf liquide est conditionné dans des poches de 5 à 10 kg ou en cuve de 500 à 1 000 litres et vendu dans un rayon de 150 km.