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18 décembre 2023

Maffren, le confiseur du Poët qui rayonne jusqu’en Amérique

myhautesalpes

La confiserie Maffren qui rayonne jusqu’en Amérique (elle réalise 10% de son chiffre d'affaires à l'export) a su préserver le travail artisanal usant du savoir-faire d’employés qui, encore aujourd’hui, font la majorité des taches à la main, du moulage des pâtes d’amandes aux emballages en passant par la décoration à la peinture alimentaire. L'entreprise emploie 35 salariés permanents et jusqu'à 75/80 en période de pointe. ECONOMIE