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Actualités

22 août 2022

Depuis six générations chez les Céard, c’est une affaire de farine

myhautesalpes

Un moulin est implanté dans la commune de Saint-André-d’Embrun, depuis des siècles. Depuis le début des années 1800, la famille Céard en est propriétaire. Guillaume Céard est le directeur général de la Minoterie du même nom. Chaque année 6 000 à 6 500 tonnes de farines diverses sont fabriquées, majoritairement pour les artisans-boulangers de la région. L’entreprise emploie 35 collaborateurs.