{"id":554887,"date":"2025-11-12T12:44:45","date_gmt":"2025-11-12T11:44:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hautes-alpes.net\/favoritos\/"},"modified":"2026-11-02T11:12:34","modified_gmt":"2026-11-02T10:12:34","slug":"favoritos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hautes-alpes.net\/es\/favoritos\/","title":{"rendered":"Favoritos"},"content":{"rendered":"\n
Accueil<\/a><\/span> Favoritos<\/span><\/span><\/div>\n\n\n

Favoritos<\/h1>\n\n\n\n

Una selecci\u00f3n subjetiva<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/div>\n

<\/a><\/p>\n\n

Huertos excepcionales<\/strong><\/h3>

Una inmersi\u00f3n en el coraz\u00f3n de un referente agr\u00edcola en plena renovaci\u00f3n<\/p><\/div><\/div><\/div>

\"\"\/<\/div>
P. Domeyne \u2013 AD05<\/div><\/div>\n
\n

Ahora que se est\u00e1n recogiendo los \u00faltimos frutos en los huertos de los Hautes-Alpes, es hora de hacer balance de uno de los verdaderos motores del departamento. Y las cifras son impresionantes: con casi 600 hect\u00e1reas de cultivos<\/strong>, 283 explotaciones y el equivalente a 4.900 empleos a tiempo completo, la fruticultura local funciona a pleno rendimiento. Cada a\u00f1o se recogen nada menos que 70 000 toneladas de manzanas<\/strong> y 11 000 toneladas de peras<\/strong>. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

Pero ni se te ocurra dormirte en los laureles. En menos de diez a\u00f1os, se han replantado por completo m\u00e1s de 300 hect\u00e1reas de huertos. \u00bfEl objetivo? Aumentar el rendimiento, modernizar los huertos y, sobre todo, escalonar las cosechas para poder ofrecer fruta local durante m\u00e1s tiempo al a\u00f1o. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
P. Domeyne \u2013 AD05<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

La Golden, la estrella indiscutible… \u00a1pero no es la \u00fanica, ni mucho menos!<\/strong><\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n

Si hay una reina en nuestros huertos, esa es la Golden<\/strong>. Gracias al aire puro de las alturas y a los cambios de temperatura entre el d\u00eda y la noche, aqu\u00ed luce un bonito \u00abmejilla rosada\u00bb que la hace \u00fanica. De hecho, es la \u00fanica manzana de Francia que cuenta tanto con el sello \u00abLabel Rouge\u00bb como con una Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP).<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

Pero el huerto de los Altos Alpes esconde una incre\u00edble biodiversidad gastron\u00f3mica. En cuanto a las manzanas<\/strong>, la muy dulce Gala y la tard\u00eda Fuji conviven con la \u00e1cida Granny Smith, la Reinette gris (perfecta para hornear) o incluso las reci\u00e9n llegadas como la Story y la Swing, reinas del cultivo ecol\u00f3gico y sostenible, que completan la oferta. Sin olvidar las variedades tradicionales y antiguas, como la Pomme de Moisson o la Calville, que vuelven a cobrar protagonismo cada a\u00f1o en el Mercado de frutas antiguas de Orpierre<\/a>. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

\u00a1Las peras tampoco <\/strong>se quedan atr\u00e1s! La William\u2019s, que se deshace en la boca y es muy arom\u00e1tica, lleva la voz cantante junto a la Comice, la precoz Guyot, la Conf\u00e9rence o la moderna Qtee\u00ae. Y para los amantes de la historia local, variedades antiguas y m\u00edticas como la Cr\u00e9m\u00e9sine (apodada la \u00abGloutte de Gap\u00bb) o la Sarteau siguen siendo el orgullo de la zona. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
P. Domeyne \u2013 AD05<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

\u00bfCu\u00e1l es el secreto de este \u00e9xito?<\/strong><\/strong><\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n

Una combinaci\u00f3n natural inigualable: agua pura, frescor nocturno, altitud y m\u00e1s de 300 d\u00edas de sol al a\u00f1o. Una receta m\u00e1gica que le da a nuestra fruta un sabor sencillamente excepcional. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
P. Domeyne \u2013 AD05<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
P. Domeyne \u2013 AD05<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n

Voir la page<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n

Colores de oto\u00f1o<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>

<\/p><\/div><\/div><\/div>

\"\"\/<\/div>
Ce\u0301dric TEMPIER<\/div><\/div>\n
\n

La monta\u00f1a se ti\u00f1e de colores oto\u00f1ales. Desde el rojo intenso de los \u00e1rboles de hoja caduca hasta el dorado del alerce, la naturaleza ofrece un espect\u00e1culo tan magn\u00edfico como ef\u00edmero. Mientras las cimas empiezan a cubrirse de un ligero manto blanco, creando un sutil contraste, las setas aportan su toque de color al sotobosque. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
C\u00e9dric TEMPIER<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
C\u00e9dric TEMPIER<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

Desde el suelo hasta el cielo, la monta\u00f1a se revela como una obra de arte que solo dura un instante. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1ndo es? Es ahora mismo. <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
J-C FLACCOMIO<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
C\u00e9dric TEMPIER<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
C\u00e9dric TEMPIER<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n

\n\n

Mercado de frutas antiguas<\/strong><\/h3>

Manzanas, peras y… higos<\/strong><\/p><\/div><\/div><\/div>

\"\"\/<\/div>
C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
\n

Bajo la sombra de los acantilados de Orpierre<\/a>, muy conocidos entre los escaladores, se celebra el Mercado de Frutas Antiguas de Todos los Santos<\/strong>. Da gusto pasear por este peque\u00f1o y pintoresco pueblecito con aire provenzal. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

Los puestos de fruta de los huertos, frutos secos y otros productos locales se van sucediendo por las callejuelas. Hay talleres y demostraciones<\/strong> para descubrir t\u00e9cnicas tradicionales: la poda de regeneraci\u00f3n de los \u00e1rboles frutales, el prensado de zumos a la antigua usanza y la elaboraci\u00f3n de \u00abpistoles\u00bb con la Cofrad\u00eda de los Pistoliers de Trescl\u00e9oux.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

Gracias a que hay muchos viveristas, puedes comprar plantones de<\/strong> variedades antiguas de manzanos, perales y otros \u00e1rboles frutales para darle un toque especial a tu jard\u00edn. A mediod\u00eda, una gran mesa acoge a los comensales para disfrutar de la tradicional sopa de espelta<\/strong>. Te recomendamos encarecidamente que reserves. <\/p>\n\n\n\n

En esta 24.\u00aa<\/sup> edici\u00f3n, la protagonista ser\u00e1 la higuera. Estoy deseando descubrir todas sus variantes. <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

\u00a1Nos vemos el s\u00e1bado 24 de octubre!<\/strong><\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"
AD05 \u2013 P. Domeyne<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
P. Domeyne \u2013 AD05<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
AD05 \u2013 P. Domeyne<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
AD05 \u2013 P. Domeyne<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n

Voir la page<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Halloween<\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>

Unas vacaciones de miedo en los Hautes-Alpes<\/p><\/div><\/div><\/div>

\"\"\/<\/div>
C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
\n

Ahora que se acercaHalloween<\/strong>, brujas, fantasmas y esp\u00edritus malignos salen de las tinieblas para apoderarse de los Hautes-Alpes.Invitamos a grandes y peque\u00f1os a sumergirse en el mundo del terror.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

En el D\u00e9voluy<\/a><\/strong>, \u00bfqui\u00e9n se atrever\u00e1 a entrar en el t\u00fanel donde fantasmas, brujas, zombis y otros personajes macabros te dan una bienvenida escalofriante?\u00bfEncontrar\u00e1n los peques el camino de vuelta en el laberinto? \u00bfLlegar\u00e1n a tiempo a la Zombie Party? <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

A Montgen\u00e8vre<\/a><\/strong>, la aventura, la creatividad y la diversi\u00f3n se mezclan para ofrecerte una experiencia inmersiva. Decoraciones, sorpresas, un ambiente misterioso y actividades participativas convertir\u00e1n la estaci\u00f3n en un aut\u00e9ntico parque de atracciones para todos los amantes de Halloween. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Terru\u00f1os de altura<\/strong><\/strong><\/h3>

\u00a1Una colaboraci\u00f3n que se toma al pie de la letra lo que dice el terreno!<\/p><\/div><\/div><\/div>

\"\"\/<\/div>
C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
\n

Desde los estudios hasta las ferias agr\u00edcolas, RCF Alpes-Provence y la Agencia de Desarrollo de los Hautes-Alpes<\/strong> mantienen una colaboraci\u00f3n que no se limita a hablar del territorio: \u00a1le da la palabra!<\/p>\n\n\n\n

\n
Echa un vistazo a los programas<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"
N. Gilbert<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

Con su programa \u00abTerroirs d’altitude\u00bb<\/em><\/strong>, RCF Alpes-Provence da la palabra regularmente a los productores, artesanos y personas que dan vida a los Hautes-Alpes. Una colaboraci\u00f3n con la Agencia de Desarrollo<\/strong> que, este oto\u00f1o, se va al campo: cuatro programas en directo, en pleno coraz\u00f3n de las ferias agr\u00edcolas del departamento.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

Despu\u00e9s de los \u00abRencontres Paysannes\u00bb<\/strong> de Saint-L\u00e9ger-les-M\u00e9l\u00e8zes, los micr\u00f3fonos se dirigieron a La Chapelle-en-Valgaudemar el pasado 4 de octubre para la tradicional Feria de la Cabra<\/strong>. Y aunque la feria ya haya pasado, \u00a1la comida de cabra sigue siendo todo un \u00e9xito! Esta especialidad culinaria sigue siendo la estrella en los restaurantes del Champsaur y del Valgaudemar durante todo el mes de octubre. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
N. Gilbert<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

Pr\u00f3ximas paradas : el mercado de frutas antiguas de Orpierre<\/strong>, el 24 de octubre, y luego las \u00abP\u00e9pites agricoles\u00bb<\/strong> de La B\u00e2tie-Neuve, del 20 al 22 de noviembre.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

El compromiso de la radio va m\u00e1s all\u00e1 de estas citas sobre el terreno. Durante todo el a\u00f1o, organiza un mont\u00f3n de encuentros, explora nuevos temas y da visibilidad a las iniciativas de los Altos Alpes. Al frente del programa \u00abTerroirs d’altitude\u00bb<\/em>, Suzan Tokgoz<\/strong> y Sylvain Roux<\/strong> dan vida a esta colaboraci\u00f3n en cada episodio. \u00a1Y eso s\u00ed que se merece un momento ante el micr\u00f3fono! <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
N. Gilbert<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Gran carrera de monta\u00f1a de<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong>Serre-Pon\u00e7on<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>

Una organizaci\u00f3n muy bien organizada<\/p><\/div><\/div><\/div>

\"\"\/<\/div>
C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
\n

\u00a1Antes del gran d\u00eda, hay un mont\u00f3n de actividad por todas partes! Este a\u00f1o, hay una novedad en el lago: se est\u00e1 montando un pueblo con marcas de equipamiento, productos locales y actividades para dar la bienvenida a los participantes y a sus familias. En las laderas y crestas de los alrededores, los se\u00f1alizadores se ponen manos a la obra y se organizan los avituallamientos. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
KINAPHOTO<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

Se rumorea entre bastidores que incluso tienen unas recetitas que preparan all\u00ed mismo, para nuestro mayor disfrute.La acogida es muy c\u00e1lida, la buena comida se confirma en los avituallamientos con productos bien elegidos y generosas raciones, y el entusiasmo de los voluntarios te da un empuj\u00f3n cuando las piernas empiezan a fallar.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

El recorrido est\u00e1 bien se\u00f1alizado, los paisajes son impresionantes, se corre de noche y las sensaciones se multiplican por diez.<\/p>\n\n\n\n

En el pueblo, habr\u00e1 m\u00fasica, conciertos y actividades para toda la familia. Lo tienes todo para pasarlo genial con el deporte y para los que te acompa\u00f1en. <\/p>\n\n\n\n

\u00a1Me voy a apuntar otra vez para el a\u00f1o que viene!<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Feria de los pavos de Lagrand<\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>

La feria m\u00e1s antigua de los Hautes-Alpes<\/p><\/div><\/div><\/div>

\"\"\/<\/div>
C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
\n

Desde hace casi ocho siglos, los vecinos de Bu\u00ebch se re\u00fanen el 9 de septiembre para la feria del pavo.<\/strong> Al principio, all\u00ed se compraba aves de corral para las fiestas de fin de a\u00f1o.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

Hoy en d\u00eda tambi\u00e9n se ha convertido en una cita dedicada a la artesan\u00eda y a los productos locales y regionales que se exponen. Por la tarde, visita guiada por el pueblo a cargo de los \u00abAmigos del Patrimonio de Lagrand\u00bb y un viaje al pasado con un pan horneado en el horno comunitario del pueblo. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
P. Domeyne<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

La feria de pavos de Lagrand marca as\u00ed el inicio de la temporada de ferias y mercados de oto\u00f1o en los Hautes-Alpes. Es la ocasi\u00f3n perfecta para sumergirte en esta nueva estaci\u00f3n que se abre ante nosotros, con sus colores, sus aromas y su frescura tan caracter\u00edsticos. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

La Aiguillette del Lauzet<\/strong><\/strong><\/h3>

Un camino hacia las cimas<\/p><\/div><\/div><\/div>

\"\"\/<\/div>
C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
\n

Aferrada a las paredes de la Aiguillette du Lauzet, entre el puerto de Lautaret y Le Mon\u00eatier-les-Bains, esta v\u00eda ferrata<\/strong> te ofrece uno de los miradores m\u00e1s bonitos de los Hautes-Alpes. A lo largo de las cornisas y los tramos verticales, el paisaje rocoso, que recuerda a las Dolomitas, se abre hacia las cumbres y los glaciares del macizo de \u00c9crins. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

Con una dificultad de PD (poco dif\u00edcil)<\/strong>, la v\u00eda ferrata no presenta grandes dificultades t\u00e9cnicas, pero su extensi\u00f3n la convierte en una aut\u00e9ntica excursi\u00f3n de monta\u00f1a: 900 m de desnivel positivo y entre 6 y 7 horas en total<\/strong>, incluyendo el trayecto de ida y vuelta. El recorrido equipado en s\u00ed mismo dura unas 2 o 3 horas y no tiene salida de emergencia. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"
Matthias Kr\u00f6ll \u2013 Altituderando<\/div><\/div>

<\/p><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

En la cima, a 2.611 m de altitud<\/strong>, las vistas merecen todo el esfuerzo: los Agneaux, la Barre des \u00c9crins y el Ailefroide se adivinan en el horizonte. Para alargar la experiencia, el camino de vuelta se puede hacer por el puerto de l\u2019Aiguillette y el valle de l\u2019Alpe du Lauzet, con los Cerces y el Grand Galibier como tel\u00f3n de fondo. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n