{"id":107980,"date":"2025-11-12T12:44:45","date_gmt":"2025-11-12T11:44:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hautes-alpes.net\/favoriten\/"},"modified":"2026-11-02T11:13:01","modified_gmt":"2026-11-02T10:13:01","slug":"favoriten","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hautes-alpes.net\/de\/favoriten\/","title":{"rendered":"Favoriten"},"content":{"rendered":"\n
Accueil<\/a><\/span> Favoriten<\/span><\/span><\/div>\n\n\n

Favoriten<\/h1>\n\n\n\n

Subjektive Auswahl<\/p>\n\n\n\n

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Au\u00dfergew\u00f6hnliche Obstg\u00e4rten<\/strong><\/h3>

Ein Einblick in das Herzst\u00fcck eines landwirtschaftlichen Vorzeigebetriebs, der sich mitten im Wandel befindet<\/p><\/div><\/div><\/div>

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P. Domeyne - AD05<\/div><\/div>\n
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W\u00e4hrend in den Obstg\u00e4rten der Hautes-Alpes die letzten Fr\u00fcchte geerntet werden, ist es Zeit f\u00fcr eine Bilanz eines der wichtigsten Wirtschaftszweige des Departements. Und die Zahlen k\u00f6nnen sich sehen lassen: Mit fast 600 Hektar Anbaufl\u00e4che<\/strong>, 283 Betrieben und umgerechnet 4.900 Vollzeitstellen l\u00e4uft der lokale Obstbau auf Hochtouren. Jedes Jahr werden nicht weniger als 70.000 Tonnen \u00c4pfel<\/strong> und 11.000 Tonnen Birnen<\/strong> geerntet. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Doch es kommt nicht in Frage, sich auf dem Erreichten auszuruhen. In weniger als zehn Jahren wurden mehr als 300 Hektar Obstplantagen vollst\u00e4ndig neu bepflanzt. Das Ziel? Die Ertr\u00e4ge zu steigern, die Obstplantagen zu modernisieren und vor allem die Erntezeiten zu strecken, um \u00fcber einen gr\u00f6\u00dferen Teil des Jahres hinweg Obst aus der Region anbieten zu k\u00f6nnen. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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P. Domeyne - AD05<\/div><\/div>

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Die Golden, der unangefochtene Star \u2026 aber bei weitem nicht die Einzige!<\/strong><\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Wenn es in unseren Obstg\u00e4rten eine K\u00f6nigin gibt, dann ist es die Golden<\/strong>. Dank der reinen H\u00f6henluft und der Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht entwickelt sie hier eine einzigartige, h\u00fcbsche \u201erosa Wange\u201c. Er ist \u00fcbrigens der einzige Apfel in Frankreich, der sowohl das \u201eLabel Rouge\u201c als auch eine gesch\u00fctzte geografische Angabe (g.g.A.) tr\u00e4gt.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Doch der Obstgarten im Hochalpengebiet birgt eine unglaubliche kulinarische Artenvielfalt. Was \u00c4pfel betrifft<\/strong>, so stehen die sehr s\u00fc\u00dfe Sorte \u201eGala\u201c und die sp\u00e4treife \u201eFuji\u201c neben der s\u00e4uerlichen \u201eGranny Smith\u201c, der \u201eReinette grise\u201c (ideal zum Backen) sowie den Neuzug\u00e4ngen wie \u201eStory\u201c und \u201eSwing\u201c, den K\u00f6niginnen des biologischen und umweltbewussten Anbaus, die das Sortiment vervollst\u00e4ndigen. Nicht zu vergessen sind die traditionellen und alten Sorten wie der \u201ePomme de Moisson\u201c oder der \u201eCalville\u201c, die jedes Jahr auf dem Markt f\u00fcr alte Obstsorten in Orpierre<\/a> wieder ins Rampenlicht ger\u00fcckt werden. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Auch die Birnen <\/strong>kommen nicht <\/strong>zu kurz! Die zartschmelzende und aromatische \u201eWilliam\u2019s\u201c gibt den Ton an, zusammen mit der \u201eComice\u201c, der fr\u00fchreifen \u201eGuyot\u201c, der \u201eConf\u00e9rence\u201c oder der modernen \u201eQtee\u00ae\u201c. Und f\u00fcr Liebhaber der lokalen Geschichte sind legend\u00e4re alte Sorten wie die Cr\u00e9m\u00e9sine (auch \u201eGloutte de Gap\u201c genannt) oder die Sarteau nach wie vor der Stolz der Region. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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P. Domeyne - AD05<\/div><\/div>

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Das Geheimnis dieses Erfolgs?<\/strong><\/strong><\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Ein unvergleichlicher nat\u00fcrlicher Cocktail: reines Wasser, n\u00e4chtliche K\u00fchle, H\u00f6henlage und mehr als 300 Sonnentage im Jahr. Ein magisches Rezept, das unseren Fr\u00fcchten einen schlichtweg au\u00dfergew\u00f6hnlichen Geschmack verleiht. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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P. Domeyne - AD05<\/div><\/div>

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P. Domeyne - AD05<\/div><\/div>

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Herbstfarben<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>

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Ce\u0301dric TEMPIER<\/div><\/div>\n
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Die Berge h\u00fcllen sich in ihre Herbstfarben. Vom leuchtenden Laub bis zum Gold der L\u00e4rche bietet die Natur ein ebenso pr\u00e4chtiges wie verg\u00e4ngliches Schauspiel. W\u00e4hrend sich die Gipfel in einem dezenten Kontrast langsam mit einem Hauch von Wei\u00df \u00fcberziehen, sorgen Pilze im Unterholz f\u00fcr einen Farbtupfer. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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C\u00e9dric TEMPIER<\/div><\/div>

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C\u00e9dric TEMPIER<\/div><\/div>

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Vom Boden bis zum Himmel offenbart sich der Berg wie ein Kunstwerk, das nur einen Augenblick w\u00e4hrt. <\/p>\n\n\n\n

Wann findet es statt? Jetzt. <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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J-C FLACCOMIO<\/div><\/div>

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C\u00e9dric TEMPIER<\/div><\/div>

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C\u00e9dric TEMPIER<\/div><\/div>

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Markt f\u00fcr alte Obstsorten<\/strong><\/h3>

\u00c4pfel, Birnen und \u2026 Feigen<\/strong><\/p><\/div><\/div><\/div>

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C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
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Im Schutz der bei Kletterern wohlbekannten Felsen von Orpierre<\/a> findet der \u201eMarch\u00e9 aux Fruits anciens de la Toussaint\u201c<\/strong> statt. Es ist herrlich, durch dieses malerische kleine Dorf mit seinem provenzalischen Flair zu schlendern. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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In den Gassen reihen sich St\u00e4nde mit Obst aus den Obstg\u00e4rten, N\u00fcssen und anderen regionalen Erzeugnissen aneinander. In Workshops und Vorf\u00fchrungen<\/strong> k\u00f6nnen Sie traditionelles Handwerk entdecken: den Verj\u00fcngungsschnitt an Obstb\u00e4umen, das Pressen von Fruchts\u00e4ften nach alter Art sowie die Herstellung von \u201ePistoles\u201c gemeinsam mit der Bruderschaft der Pistoliers von Trescl\u00e9oux.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Dank zahlreicher Baumschulen ist es<\/strong> m\u00f6glich, Setzlinge<\/strong> alter Apfelsorten, Birnen und anderer Obstb\u00e4ume zu erwerben<\/strong>, um Ihren Garten zu versch\u00f6nern. Mittags werden die G\u00e4ste an einem gro\u00dfen Tisch mit der traditionellen Dinkelsuppe<\/strong> bewirtet. Eine Reservierung wird dringend empfohlen. <\/p>\n\n\n\n

Bei dieser24.<\/sup> Ausgabe steht die Feige im Mittelpunkt. Wir freuen uns darauf, all ihre Variationen zu entdecken. <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Wir sehen uns am Samstag, den 24. Oktober!<\/strong><\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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AD05 \u2013 P. Domeyne<\/div><\/div>

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P. Domeyne - AD05<\/div><\/div>

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AD05 \u2013 P. Domeyne<\/div><\/div>

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AD05 \u2013 P. Domeyne<\/div><\/div>

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Halloween<\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>

Gruseliger Urlaub in den Hautes-Alpes<\/p><\/div><\/div><\/div>

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C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
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Kurz vorHalloween<\/strong> treten Hexen, Geister und b\u00f6se Wesen aus der Dunkelheit hervor, um die Hautes-Alpes in ihren Bann zu ziehen.Gro\u00df und Klein sind herzlich eingeladen, in die Welt des Grauens einzutauchen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Im D\u00e9voluy<\/a><\/strong>\u2013 wer wird es wagen, den Tunnel zu betreten, in dem Geister, Hexen, Zombies und andere gruselige Gestalten Ihnen einen schaurigen Empfang bereiten?Werden die Kleinen ihren Weg durch das Labyrinth finden? Werden sie rechtzeitig zur Zombie-Party eintreffen? <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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A Montgen\u00e8vre<\/a><\/strong>verschmelzen Abenteuer, Kreativit\u00e4t und Unterhaltung zu einem fesselnden Erlebnis. Dekorationen, \u00dcberraschungen, eine geheimnisvolle Atmosph\u00e4re und Mitmachaktionen verwandeln den Ferienort in einen wahren Spielplatz f\u00fcr alle Halloween-Fans. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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H\u00f6henlagen<\/strong><\/strong><\/h3>

Eine Partnerschaft, die das Wort \u201evor Ort\u201c w\u00f6rtlich nimmt!<\/p><\/div><\/div><\/div>

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C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
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Von den Studios bis hin zu den Landwirtschaftsmessen pflegen RCF Alpes-Provence und die Entwicklungsagentur der Hautes-Alpes<\/strong> eine Partnerschaft, die sich nicht damit begn\u00fcgt, \u00fcber die Region zu berichten: Sie l\u00e4sst sie selbst zu Wort kommen!<\/p>\n\n\n\n

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Hier finden Sie die Sendungen<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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N. Gilbert<\/div><\/div>

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Mit seiner Sendung \u201eTerroirs d\u2019altitude\u201c<\/em><\/strong> gibt RCF Alpes-Provence regelm\u00e4\u00dfig Produzenten, Handwerkern und Akteuren das Wort, die die Hautes-Alpes beleben. Eine Zusammenarbeit mit der Entwicklungsagentur<\/strong>, die diesen Herbst auf das Land zieht: vier Live-Sendungen mitten auf den Landwirtschaftsmessen des Departements.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Nach den \u201eRencontres Paysannes\u201c<\/strong> in Saint-L\u00e9ger-les-M\u00e9l\u00e8zes machten sich die Reporter am 4. Oktober nach La Chapelle-en-Valgaudemar auf den Weg, um \u00fcber die traditionelle Ziegenmesse<\/strong> zu berichten. Und auch wenn die Messe bereits vorbei ist, ist das Ziegenessen nach wie vor ein voller Erfolg! Diese kulinarische Spezialit\u00e4t steht den ganzen Oktober \u00fcber in den Restaurants des Champsaur und des Valgaudemar weiterhin im Mittelpunkt. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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N. Gilbert<\/div><\/div>

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N\u00e4chste Stationen : der Markt f\u00fcr alte Obstsorten in Orpierre<\/strong> am 24. Oktober, anschlie\u00dfend die \u201eP\u00e9pites agricoles\u201c<\/strong> in La B\u00e2tie-Neuve vom 20. bis 22. November.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Das Engagement des Radiosenders geht \u00fcber diese Termine vor Ort hinaus. Das ganze Jahr \u00fcber organisiert der Sender zahlreiche Begegnungen, erschlie\u00dft neue Themen und verschafft Initiativen aus den Hochalpen Geh\u00f6r. An der Spitze der Sendung \u201eTerroirs d\u2019altitude\u201c<\/em> bringen Suzan Tokgoz<\/strong> und Sylvain Roux<\/strong> diese Zusammenarbeit in jeder Folge zum Leben. Und das verdient durchaus ein Wort im Mikrofon! <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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N. Gilbert<\/div><\/div>

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Gro\u00dfer Trail von<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong>Serre-Pon\u00e7on<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>

Eine bis ins kleinste Detail durchdachte Organisation<\/p><\/div><\/div><\/div>

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C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
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Vor dem gro\u00dfen Tag herrscht \u00fcberall reges Treiben! In diesem Jahr gibt es am See etwas ganz Neues: Ein Dorf mit Ausr\u00fcstungsanbietern, lokalen Produkten und Unterhaltungsangeboten entsteht, um die Teilnehmer und ihre Angeh\u00f6rigen willkommen zu hei\u00dfen. An den umliegenden H\u00e4ngen und Bergr\u00fccken sind die Streckenmarkierer emsig bei der Arbeit, und die Verpflegungsstationen werden organisiert. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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KINAPHOTO<\/div><\/div>

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Hinter den Kulissen wird gemunkelt, dass sie zu unserer gro\u00dfen Freude sogar kleine K\u00f6stlichkeiten vor Ort zubereiten.Der Empfang ist herzlich, das gute Essen wird an den Verpflegungsstationen mit sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten und reichhaltigen Produkten best\u00e4tigt, und die Begeisterung der ehrenamtlichen Helfer gibt uns neuen Schwung, wenn die Beine schwer werden.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Die Streckenmarkierung ist pr\u00e4zise, die Landschaften atemberaubend, ein Lauf bei Nacht \u2013 und die Emotionen sind um ein Vielfaches gr\u00f6\u00dfer.<\/p>\n\n\n\n

Im Dorf gibt es Musik, Konzerte und Unterhaltungsangebote f\u00fcr die ganze Familie. Es ist alles vorhanden, um eine tolle Zeit mit Sport zu verbringen \u2013 auch f\u00fcr die Begleitpersonen. <\/p>\n\n\n\n

Ich melde mich f\u00fcr das n\u00e4chste Jahr wieder an!<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Truthahnmarkt in Lagrand<\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>

Der \u00e4lteste Jahrmarkt in den Hautes-Alpes<\/p><\/div><\/div><\/div>

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C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
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Seit fast acht Jahrhunderten treffen sich die Einwohner des Bu\u00ebch am 9. September zum Truthahnfest.<\/strong> Urspr\u00fcnglich kaufte man dort Gefl\u00fcgel f\u00fcr die Feiertage zum Jahresende.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Heute ist die Veranstaltung auch zu einem Treffpunkt f\u00fcr Kunsthandwerk sowie f\u00fcr lokale und regionale Produkte geworden, die dort pr\u00e4sentiert werden. Am Nachmittag findet eine F\u00fchrung durch das Dorf statt, die von den \u201eAmis du Patrimoine de Lagrand\u201c geleitet wird, und es gibt einen Ausflug in die Vergangenheit mit Brot, das im Gemeinschaftsbackofen des Dorfes gebacken wird. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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P. Domeyne<\/div><\/div>

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Der Truthahnmarkt in Lagrand l\u00e4utet somit den Beginn der Saison der Herbstm\u00e4rkte und -messen in den Hautes-Alpes ein. Eine Gelegenheit, diese neue Jahreszeit, die sich uns nun er\u00f6ffnet, mit ihren ganz besonderen Farben, D\u00fcften und ihrer Frische in vollen Z\u00fcgen zu genie\u00dfen. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Die Aiguillette du Lauzet<\/strong><\/strong><\/h3>

Ein Weg zu den Gipfeln<\/p><\/div><\/div><\/div>

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C. TEMPIER<\/div><\/div>\n
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Dieser Klettersteig<\/strong>, der sich an den Felsw\u00e4nden der Aiguillette du Lauzet zwischen dem Col du Lautaret und Le Mon\u00eatier-les-Bains entlangzieht, bietet einen der sch\u00f6nsten Ausblicke in den Hautes-Alpes. Entlang der Felsb\u00e4nder und senkrechten Passagen er\u00f6ffnet sich die an die Dolomiten erinnernde Felslandschaft mit Blick auf die Gipfel und Gletscher des \u00c9crins-Massivs. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Der als PD (leicht) eingestufte<\/strong> Klettersteig weist keine gr\u00f6\u00dferen technischen Schwierigkeiten auf, doch aufgrund seiner Ausdehnung handelt es sich um eine echte Bergtour: 900 m H\u00f6henunterschied und insgesamt 6 bis 7 Stunden<\/strong>, einschlie\u00dflich Anmarsch und R\u00fcckweg. Die gesicherte Strecke selbst dauert etwa 2 bis 3 Stunden und bietet keine Ausstiegsm\u00f6glichkeiten. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Matthias Kr\u00f6ll \u2013 Altituderando<\/div><\/div>

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Auf dem Gipfel, in 2.611 m H\u00f6he<\/strong>, wird die Anstrengung durch einen atemberaubenden Ausblick belohnt: Les Agneaux, die Barre des \u00c9crins und der Ailefroide offenbaren sich am Horizont. Um das Erlebnis zu verl\u00e4ngern, kann der R\u00fcckweg \u00fcber den Col de l\u2019Aiguillette und das Tal der Alpe du Lauzet erfolgen, mit den Cerces und dem Grand Galibier als Kulisse. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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