Actualités
17 septembre 2019
Une bière au petit épeautre à Jarjayes
myhautesalpes
La ferme du Col, à Jarjayes, s'est lancée dans la production d'une bière au petit épeautre. La Sentin'Aile, qui existe en blonde, en dorée et en ambrée, est brassée à Chorges par la Brasserie de Serre-Ponçon. Cette petite production (40 hectolitres) est entièrement commercialisée par la ferme pédagogique. Le petit épeautre sert également à produire des flocons pour le petit-déjeuner et des pâtes fermières.
17 septembre 2019
Une bière au petit épeautre à Jarjayes
myhautesalpes
La ferme du Col, à Jarjayes, s'est lancée dans la production d'une bière au petit épeautre. La Sentin'Aile, qui existe en blonde, en dorée et en ambrée, est brassée à Chorges par la Brasserie de Serre-Ponçon. Cette petite production (40 hectolitres) est entièrement commercialisée par la ferme pédagogique. Le petit épeautre sert également à produire des flocons pour le petit-déjeuner et des pâtes fermières.
